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2023-10-06
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大家有看過Netflex 的動畫Zom100嗎？有一集就説主角他們還有一個非常愛日本文化的外國人KO一堆zombies就是為了吃壽司Omakese 🍣 最後吃到了很棒的壽司也非常滿足💗 然而今天去了杣 ‧YASHIMA，不知道為何就想到這一部動畫了 😂 這兒也是日藉資深廚師🧑🍳 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 蕃茄 蟹肉 魚子醬 紫蘇葉✨ 鹿兒島 肉本身好有脂肪感同啲蔥同醬汁一齊食會balance返 ✨ 燒物西京燒銀鱈魚 | 銀杏✨ 8道壽司魷魚金目鯛北海道牡丹蝦北海道北寄貝池魚帶點薑味日本番魚帶點紫蘇鰹魚Toro魚子飯帶點青檸✨ 口感像蛋糕的江户前玉子✨湯✨ 甜點| 哈密瓜𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞⭐️很多餐廳師傅做準備的地方都放滿了東西，有點亂而我們欣賞杣沒有這方面的問題。非常整潔。ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 杣 ‧YASHIMA 📍 中環九如坊2-4號地舖
大家有看過Netflex 的動畫Zom100嗎？有一集就説主角他們還有一個非常愛日本文化的外國人KO一堆zombies就是為了吃壽司Omakese 🍣 最後吃到了很棒的壽司也非常滿足💗 然而今天去了杣 ‧YASHIMA，不知道為何就想到這一部動畫了 😂 這兒也是日藉資深廚師🧑🍳
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥
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✨ 蕃茄 蟹肉 魚子醬 紫蘇葉
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✨ 鹿兒島
肉本身好有脂肪感
同啲蔥同醬汁一齊食會balance返
✨ 燒物
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西京燒銀鱈魚 | 銀杏
✨ 8道壽司
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魷魚
金目鯛
北海道牡丹蝦
北海道北寄貝
池魚帶點薑味
日本番魚帶點紫蘇
鰹魚
Toro
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魚子飯帶點青檸
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✨ 口感像蛋糕的江户前玉子
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✨湯
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✨ 甜點| 哈密瓜
𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞
⭐️很多餐廳師傅做準備的地方都放滿了東西，有點亂而我們欣賞杣沒有這方面的問題。非常整潔。
ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
杣 ‧YASHIMA
📍 中環九如坊2-4號地舖
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