🍹創意汾酒配搭
第一次試中式酒配餐！汾酒鮑魚調酒🍸＋2款唔同年份汾酒🍶 由清雅到醇厚，同海鮮超夾～
🍶 四重鮑魚體驗
▪️ 鮑魚汾酒調酒
創意開場！用汾酒調製歡Welcome drink，竟然有成粒鮑魚!
▪️ 汾酒凍鮑魚
前菜南非鮑魚用汾酒浸泡，Q彈中帶住清冽酒香
▪️ 玉環墨西哥鮑魚
主菜精華！鮑魚同冬瓜環一齊燉，醬汁醇厚但唔會蓋過食材原味
▪️ 鮑魚花菇冰川茄子
燜煮入味～冰川茄子煎到脆邊，同花菇鮑魚口感十足
🦆 北京鴨兩味
▪️ 魚子醬薄餅北京鴨
脆薄鴨皮鋪滿魚子醬，鹹鮮油脂爆發
▪️ 傳統北京鴨卷
薄餅皮包住鴨肉同芝麻甜麵醬，經典食法永遠唔會輸～雙重享受！
今次體驗真係值回票價～$1xxx套餐可以食到咁多高級食材，尤其係鮑魚演繹同創意汾酒，見識到中菜嘅無限可能！
3
