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中環·日式鐵板燒
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等級4
2025-11-10
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環境明亮,寬敞座位多,抽氣系統做得好好,唔會成身有味!
點左高級廚師發辦套餐,共十一品!

👉🏻前菜
分別有三文魚頭軟骨、三文魚牛油果他他同三色蔥!三文魚頭軟骨配昆布,軟腍中帶脆,清新滋味!三文魚牛油果他他入口細膩,濃滑!三色蔥爽脆開胃!

👉🏻招牌沙律
煙三文魚包住雜菜沙律,配有香濃黑醋,最特別係食用花汁嘅蓮藕,好睇又爽口,仲有粒龍珠果好有果香!

👉🏻鯛魚刺身
共三片,質地軟嫩彈牙!

👉🏻魚子生蠔
法國生蠔,鮮甜多汁又creamy,配輕盈海鹽泡泡!

👉🏻鐵板海鮮
慢煮鮑魚入味彈牙;日本元貝鮮甜多汁,加埋意大利小黃瓜一齊食;白鰻肥美,塊皮勁香脆;虎蝦鮮味,配自家製龍蝦汁,濃郁鮮美!

👉🏻澳洲牛柳粒
有牛味,可以點wasabi或竹炭鹽,更添層次感!

👉🏻美國安格斯牛肉薄燒卷
餡料好夾,仲有清爽嘅櫻桃蘿蔔,脆嫩又解膩!

👉🏻黑松露海鮮炒飯
香氣十足,米粒分明,調味適中!

👉🏻菊花豆腐白麵豉湯
有花膠!豆腐一絲一絲,湯底唔會過膩!

👉🏻魚子醬溫泉蘭王蛋
蛋黃濃郁絲滑,適合細細品味!

👉🏻柚子雪葩
有畫碟服務,畫得好可愛!甜品係柚子雪葩,清新酸甜,面頭鋪有黑糖燕窩,溫潤甜香!

👉🏻Whiskey Highball
醇厚,精濃度適中!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食