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2023-12-30
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一向都很喜歡吃西班牙菜，因為主要材料都是海鮮🦑跟平時中菜的煮食方法大有不同，很有新鮮感🥰這次趁著朋友生日就來到中環一家的西班牙菜餐廳門面非常漂亮室內裝修也不錯‣ Tuna Tartare ($120)這份吞拿魚他他以牛油果蓉做底表面就有吞拿魚粒味道正常發揮～‣ Iberico Ham Croquettes ($70)‣ Truffled Mushroom Croquettes($60)兩份前菜都是外脆內軟、餡料滿滿吃起來也挺香的‣ Chef’s Rusa ($150)薯仔沙律、蛋黃醬、吞拿魚、三文魚子用三文魚子和沙律醬塗在乾麵包上一口一口不停的吃感覺份量也挺大的‣ Lobster Rice ($650)龍蝦飯份量挺大是一隻完整的龍蝦龍蝦有蝦膏、蝦肉也新鮮米飯比較硬龍蝦汁非常濃郁吃完覺得有點膩😂‣ Rib-Eye ($550)肉眼排煎得很好外脆內軟，而且能鎖住肉汁以粗身薯條做配料整體不錯，美中不足是價錢比較進取‣ Cheesecake ($90)具有西班牙特色的巴斯克芝士蛋糕吃起來比較軟稍微有點鬆散正常發揮～‣ Flan De Nata ($80)焦糖布丁挺好吃帶著香濃的雲尼拿味道口感也
跟平時中菜的煮食方法大有不同，很有新鮮感🥰
這次趁著朋友生日就來到中環一家的西班牙菜餐廳
門面非常漂亮
室內裝修也不錯
‣ Tuna Tartare ($120)
這份吞拿魚他他以牛油果蓉做底
表面就有吞拿魚粒
味道正常發揮～
‣ Iberico Ham Croquettes ($70)
‣ Truffled Mushroom Croquettes($60)
兩份前菜都是外脆內軟、餡料滿滿
吃起來也挺香的
‣ Chef’s Rusa ($150)
薯仔沙律、蛋黃醬、吞拿魚、三文魚子
用三文魚子和沙律醬塗在乾麵包上
一口一口不停的吃
感覺份量也挺大的
‣ Lobster Rice ($650)
龍蝦飯份量挺大
是一隻完整的龍蝦
龍蝦有蝦膏、蝦肉也新鮮
米飯比較硬
龍蝦汁非常濃郁
吃完覺得有點膩😂
‣ Rib-Eye ($550)
肉眼排煎得很好
外脆內軟，而且能鎖住肉汁
以粗身薯條做配料
整體不錯，美中不足是價錢比較進取
‣ Cheesecake ($90)
具有西班牙特色的巴斯克芝士蛋糕
吃起來比較軟
稍微有點鬆散
正常發揮～
‣ Flan De Nata ($80)
焦糖布丁挺好吃
帶著香濃的雲尼拿味道
口感也很滑溜
‣ Ginger Ale ($40)/ Draught Beer ($60)/ Trinidad ($130)
Trinidad是一杯雞尾酒
賣相感覺不錯
但味道和顏色都有點像漱口水😅
其他兩款就正常發揮～
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐廳的設計很美，很適合打卡
食物質素也不錯，份量也合理
唯獨是價錢比較進取
連水都要比錢（無tap water）
可能要趁著大日子才會過來吃飯
💰Total: $2065 ($688.3pp 已包括10%服務費)
📍Chueca｜@chueca.hk
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🙏🏻謝謝你的支持，成為我努力分享的動力💪🏻
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