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2024-05-16
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Order1️⃣Rips & Dips 前菜拼盤：煙燻鷹嘴豆泥、菠菜乳酪、自家製扁包、醃菜好豐富嘅前菜👍🏻而且好健康🥒食完完全無罪惡感2️⃣Honey Baked Feta 蜂蜜烤菲達芝士食完咁健康嘅前菜~當然要試下呢個超邪惡芝士😝我本身好鍾意食芝士😍佢份量比到足！！！食完超滿足3️⃣Charred Broccoli 燒西蘭花拼羽衣甘藍菜乾配香草乳酪醬呢個菜好特別👍🏻估唔到燒菜乾嘅味道竟然咁好食~口感好鬆脆😳好似食緊薯片咁4️⃣Spiced Rice 番紅花果仁飯飯粒的口感軟滑, 但又唔會過於粘稠番紅花散發住溫和芳香嘅香氣🍅而果仁的香味同微妙嘅鹹甜味道完美地融合埋一齊5️⃣Lamb Rack 開心果牛油烤羊架配乳酪醬羊架外層烤得金黃酥脆🥩內部則保持著嫩滑多汁口感開心果酥脆口感與羊肉的鮮嫩口感相得益彰而乳酪醬酸甜味道為這道菜增添了一絲清新的感覺讓整個味覺體驗更加豐富😋6️⃣Baghlava Mille Feuille 核桃杏仁焦糖千層酥餅配雲尼拿雪糕呢個飯後甜品真係驚艷到我！拿破侖脆身堅挺，連埋雪糕咬落去簡直係完美配搭！而且中間有少少果仁碎，口感層次又再升華🫦
1️⃣Rips & Dips 前菜拼盤：煙燻鷹嘴豆泥、菠菜乳酪、自家製扁包、醃菜
好豐富嘅前菜👍🏻而且好健康🥒食完完全無罪惡感
2️⃣Honey Baked Feta 蜂蜜烤菲達芝士
食完咁健康嘅前菜~當然要試下呢個超邪惡芝士😝
我本身好鍾意食芝士😍佢份量比到足！！！食完超滿足
3️⃣Charred Broccoli 燒西蘭花拼羽衣甘藍菜乾配香草乳酪醬
呢個菜好特別👍🏻估唔到燒菜乾嘅味道竟然咁好食~
口感好鬆脆😳好似食緊薯片咁
4️⃣Spiced Rice 番紅花果仁飯
飯粒的口感軟滑, 但又唔會過於粘稠
番紅花散發住溫和芳香嘅香氣🍅
而果仁的香味同微妙嘅鹹甜味道完美地融合埋一齊
5️⃣Lamb Rack 開心果牛油烤羊架配乳酪醬
羊架外層烤得金黃酥脆🥩內部則保持著嫩滑多汁口感
開心果酥脆口感與羊肉的鮮嫩口感相得益彰
而乳酪醬酸甜味道為這道菜增添了一絲清新的感覺
讓整個味覺體驗更加豐富😋
6️⃣Baghlava Mille Feuille 核桃杏仁焦糖千層酥餅配雲尼拿雪糕
呢個飯後甜品真係驚艷到我！拿破侖脆身堅挺，連埋雪糕咬落去簡直係完美配搭！而且中間有少少果仁碎，口感層次又再升華🫦
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