前菜漬物
小而精巧的三款前菜,店員建議由淡味開始吃,先吃牛油果三文魚他他,淡淡的。三文魚魚鮫軟骨口感爽脆幾特別,與海帶加上酸酸甜甜的醋調味,好清新!最後是較濃味的酸甜漬洋蔥幾開胃
他們沙律跟一般沙律不一樣,以煙三文魚包裹新鮮生菜,醋汁輕輕調味,清新開胃。
魚子生蠔
蝶豆花海鹽泡沫與花作點綴好吸引,生蠔鮮美與魚子鹹香交融幾特別!
魚子醬溫泉蘭王蛋
半熟的蘭王蛋滑滑的,搭配魚子醬與白松露醬味道還不錯
鐵板海鮮5選2
慢煮鮑魚入味腍軟、元貝軟嫩香口,火候恰到好處,白鰻皮脆醬香、虎蝦新鮮彈牙
鐵板料理
澳洲牛柳粒,七成熟的外香內軟,肉汁豐富
日本宮崎雞,雞肉都幾嫩滑!
菊花豆腐白麵豉湯
湯中有鮑魚汁花膠,白麵豉濃濃的,幾暖胃!
黑松露海鮮炒飯
炒飯淡淡黑松露香氣,飯上鋪了滿滿蟹子與魚子,口感豐富帶點海鮮鮮味
甜品是黑糖燕窩配柚子雪葩
首次嘗試黑糖燕窩,清甜滋潤,配上柚子雪葩的清新,幾解膩!
建議吃鐵板燒配點酒,真不錯👍🏻
整體食物質素新鮮,每一道菜都擺得很精美,服務更是親切周到,店員會詳細講解每道菜的特色與食材,唔錯唔錯~


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