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餐廳: 杣‧YASHIMA
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳,付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼,方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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餐廳由資深日藉主廚高橋先生主理,主打融入懷石料理元素既omakase,以新鮮時令食材入饌🥰 門面設計簡約又帶點神秘感,室內以京都禪宗庭園風格為主,採光度十足,感覺寧靜又舒適,可以近距離欣賞師傅手藝😍✨Lunch Omakase ($880/ person)♡ 前菜 🥢❀ 沖繩水雲醋物口感爽滑,帶微微酸味好開胃,配以北海道白海膽,更添鮮味🥰 ❀ 南蠻漬梭子魚炸魚整得香濃入味,魚肉緊實彈牙,搭配蘿蔔蓉醬汁令味道帶點清新♡ 季節燒物 🐟燒銀鱈魚肉質鮮嫩多汁,油香豐富,連埋西京麵豉醬食更惹味😍 旁邊仲有日本白粟米及南瓜蓉,香甜滋味♡ 壽司 🍣❀ 墨魚: 口感煙韌黏滑❀ 醋漬鯖魚: 魚味酸香濃郁,加入薑及柚子皮,食落無腥味❀ 牡丹蝦: 味道好鮮甜,香滑彈牙❀ 象拔蚌: 肉質爽脆,配上青檸汁更提貝類鮮味❀ 黑目魚: 經炙燒後油香更濃厚,魚肉好柔嫩❀ 伊佐木: 肥美鮮甜,柔嫩香滑❀ 赤身: 質感鮮嫩而結實❀ 中拖羅: 一次過食晒兩個部位,軟嫩又好重油香❀ 拖羅蓉蝦肉三文魚籽杯: 賣相精美,拖羅蓉配以新鮮蝦肉及三文魚籽,再加上魚子醬作點綴,亦可將紫菜包住配料及飯食,食得好滿足!❀ 昆布魚湯 🥣❀ 江戶
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餐廳由資深日藉主廚高橋先生主理,主打融入懷石料理元素既omakase,以新鮮時令食材入饌🥰 門面設計簡約又帶點神秘感,室內以京都禪宗庭園風格為主,採光度十足,感覺寧靜又舒適,可以近距離欣賞師傅手藝😍
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✨Lunch Omakase ($880/ person)
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♡ 前菜 🥢

❀ 沖繩水雲醋物
口感爽滑,帶微微酸味好開胃,配以北海道白海膽,更添鮮味🥰
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❀ 南蠻漬梭子魚
炸魚整得香濃入味,魚肉緊實彈牙,搭配蘿蔔蓉醬汁令味道帶點清新
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♡ 季節燒物 🐟
燒銀鱈魚肉質鮮嫩多汁,油香豐富,連埋西京麵豉醬食更惹味😍 旁邊仲有日本白粟米及南瓜蓉,香甜滋味
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壽司 🍣


❀ 墨魚: 口感煙韌黏滑
❀ 醋漬鯖魚: 魚味酸香濃郁,加入薑及柚子皮,食落無腥味
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❀ 牡丹蝦: 味道好鮮甜,香滑彈牙
❀ 象拔蚌: 肉質爽脆,配上青檸汁更提貝類鮮味
❀ 黑目魚: 經炙燒後油香更濃厚,魚肉好柔嫩
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❀ 伊佐木: 肥美鮮甜,柔嫩香滑
❀ 赤身: 質感鮮嫩而結實
❀ 中拖羅: 一次過食晒兩個部位,軟嫩又好重油香
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❀ 拖羅蓉蝦肉三文魚籽杯: 賣相精美,拖羅蓉配以新鮮蝦肉及三文魚籽,再加上魚子醬作點綴,亦可將紫菜包住配料及飯食,食得好滿足!
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❀ 昆布魚湯 🥣


❀ 江戶前玉子燒 🥚
混入魚肉製成既玉子燒,味道香甜又鬆軟
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甜品 🍈
擺盤好精緻,有靜岡縣蜜瓜、忌廉芝士奶凍及焦糖燉蛋三款甜品🥰 蜜瓜香甜又多汁,奶凍入口香滑,而燉蛋用上蘭王蛋製成,食落熱辣辣,蛋香味特別濃郁呢✨
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐