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2024-11-13
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- 中環｜六如 -「午市一人套餐」前菜▪️煙燻糖心蛋🥚糖心蛋充滿煙燻味，上面放咗啲炸過嘅菇菌🍄🟫，更香更有口感▪️竹炭黑磚脆豆腐外皮酥脆，入面嘅豆腐滑溜，配埋少少炸蒜🧄一齊食，夠晒香口湯▪️養生燉湯🥣用咗烏雞🐔、瘦肉🐷、瑤柱等去燉湯，飲落清甜，好滋補嘅感覺主菜▪️宮保大蝦球🦐蝦球大大嚿，食落爽口彈牙，啖啖肉。外層沾滿醬汁，帶微微辣，幾惹味▪️鮮魚湯茨實泡菜苗🐟🥬菠菜苗好嫩，以鮮魚湯去浸，鮮味十足。另外仲有唔少茨實，增添咬口甜品▪️焦糖芝士軟糕🧀🍰其實就係西式芝士蛋糕😂，質感幼滑，味道香濃，面頭仲有粒士多啤梨🍓，酸酸甜甜「精選套餐」▪️南瓜芝士焗斑球🎃🧀🐟有好多件斑球，仲幾厚身，食落嫩滑。另外下面有啲南瓜墊底，軟腍香甜，再加埋滿滿嘅芝士鋪喺面，配搭特別▪️棗茸糕蒸起熱辣辣，口感好煙韌，紅棗味道突出，帶有好天然嘅甜味p.s. 六如前身係三小漁，本身之前仲以為三小漁執咗，原來只係改咗名🙂↕️六如📍中環皇后大道中139號The L. Place 5樓
「午市一人套餐」
前菜
▪️煙燻糖心蛋🥚
糖心蛋充滿煙燻味，上面放咗啲炸過嘅菇菌🍄🟫，更香更有口感
▪️竹炭黑磚脆豆腐
外皮酥脆，入面嘅豆腐滑溜，配埋少少炸蒜🧄一齊食，夠晒香口
湯
▪️養生燉湯🥣
用咗烏雞🐔、瘦肉🐷、瑤柱等去燉湯，飲落清甜，好滋補嘅感覺
主菜
▪️宮保大蝦球🦐
蝦球大大嚿，食落爽口彈牙，啖啖肉。外層沾滿醬汁，帶微微辣，幾惹味
▪️鮮魚湯茨實泡菜苗🐟🥬
菠菜苗好嫩，以鮮魚湯去浸，鮮味十足。另外仲有唔少茨實，增添咬口
甜品
▪️焦糖芝士軟糕🧀🍰
其實就係西式芝士蛋糕😂，質感幼滑，味道香濃，面頭仲有粒士多啤梨🍓，酸酸甜甜
「精選套餐」
▪️南瓜芝士焗斑球🎃🧀🐟
有好多件斑球，仲幾厚身，食落嫩滑。另外下面有啲南瓜墊底，軟腍香甜，再加埋滿滿嘅芝士鋪喺面，配搭特別
▪️棗茸糕
蒸起熱辣辣，口感好煙韌，紅棗味道突出，帶有好天然嘅甜味
p.s. 六如前身係三小漁，本身之前仲以為三小漁執咗，原來只係改咗名🙂↕️
六如
📍中環皇后大道中139號The L. Place 5樓
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