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2024-10-15
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鬧市中嘅法式後花園，單車花卉、水晶燈、古董傢俬等，打造得好有心思，而且地方夠闊落，難怪係好多電視電影嘅拍攝場地！4-course Dinner set 👉🏻Saint Louis Blanc de Blancs Brut, N.V.香檳散發清新感，細膩氣泡伴隨淡淡果香！👉🏻自家製麵包暖暖的，配牛油，香氣撲鼻，好開胃！👉🏻Sea Cucumber Meat桂花蚌好爽滑，伴隨三文魚子同豌豆，口感層次豐富！土豆分子泡沫同青檸泡沫，再加入XO醬，提升左整體風味！👉🏻The "Tartare"餐廳嘅signature！鹿兒島和牛他他，加上半熟鵪鶉蛋，賣相靚！最特別係港式沙嗲泡沫，岀奇地夾！旁邊嘅脆片係將米粉dehydrated，薄脆得黎又無熱氣感！👉🏻French Yellow Chicken造型精緻，法式黃油雞卷，肉質柔嫩，配有豆腐卜同秋葵，泰北咖哩醬係精華所在，夠香濃！👉🏻Pork Belly西班牙豬五花，肥美，配蘋果蓉解膩，仲有小龍蝦，好入味！👉🏻Panna Cotta 雲呢拿奶凍，口感順滑，仲配有芒果雪葩，清爽甜美，仲有自家製貝殼蛋糕，令人滿足嘅甜品！整體氣氛浪漫，傾計談心嘅好地方，無論
4-course Dinner set
👉🏻Saint Louis Blanc de Blancs Brut, N.V.
香檳散發清新感，細膩氣泡伴隨淡淡果香！
👉🏻自家製麵包
暖暖的，配牛油，香氣撲鼻，好開胃！
👉🏻Sea Cucumber Meat
桂花蚌好爽滑，伴隨三文魚子同豌豆，口感層次豐富！土豆分子泡沫同青檸泡沫，再加入XO醬，提升左整體風味！
👉🏻The "Tartare"
餐廳嘅signature！鹿兒島和牛他他，加上半熟鵪鶉蛋，賣相靚！最特別係港式沙嗲泡沫，岀奇地夾！旁邊嘅脆片係將米粉dehydrated，薄脆得黎又無熱氣感！
👉🏻French Yellow Chicken
造型精緻，法式黃油雞卷，肉質柔嫩，配有豆腐卜同秋葵，泰北咖哩醬係精華所在，夠香濃！
👉🏻Pork Belly
西班牙豬五花，肥美，配蘋果蓉解膩，仲有小龍蝦，好入味！
👉🏻Panna Cotta
雲呢拿奶凍，口感順滑，仲配有芒果雪葩，清爽甜美，仲有自家製貝殼蛋糕，令人滿足嘅甜品！
整體氣氛浪漫，傾計談心嘅好地方，無論係閨蜜約會、周年紀念都好適合！
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