kostka
中式風韻裡的暖胃火鍋局
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等級4
2025-11-04
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昨晚和朋友在元朗大滾友火鍋小聚,這家店的中國風裝修還挺有特色的。門頭黑金配金色花紋的招牌很醒目,店內擺放著中式傳統火鍋器皿,繪著龍紋的彩繪鍋具古色古香,處處透露著港式火鍋店少見的中式韻味,乾淨整潔的同時又多了份文化感,

菜品方面,櫻香半開特色卜卜蜆鍋很驚喜,蜆肉鮮嫩,份量十足,我估足足有三斤,湯底櫻香淡雅,涮菜前先喝一碗很開胃。大滾友牛肉拼盤分量實在,牛肉紋理清晰,涮後口感嫩滑入味。喜歡他的牛肉粒,牛味十足,新鮮鵝腸脆爽,手打黑松露墨魚滑能吃到墨魚顆粒,黑松露香氣濃郁。美濃水蓮和豆苗這些素菜也很嫩,一定要試試他的的竹蔗茅根水,材料十足,自家製,解膩剛好

店家還送了櫻花蝦豬肉丸,四粒裝的丸子彈牙有勁,櫻花蝦的鮮味很突出。服務很貼心,加湯、換盤子很及時,三個人最後算上服務費花了1314,性價比不錯。

要是你在元朗,想找家裝修有特色、味道穩當的火鍋店,大滾友值得一試。不管是朋友小聚還是家庭聚餐,在這滿是中式風韻的環境裡吃頓熱氣騰騰的火鍋,暖胃又有點小情趣。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食