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2016-12-29
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灣仔的中菜以前我還以為只有酒樓, 原來還有小店, 在灣仔道上, 位置偏僻, 但味道不錯, 價錢又不貴, 值得推介!既有細緻的裝修, 又古色古香, 彷彿進入了中國一樣麻油的份量剛剛好, 這邊的海蜇非常大條, 有咬口之餘亦十分慷慨, 味道濃郁竟然還有鴨舌做前菜! 這台灣菜色最佳煮法是鹵水, 同樣非常彈牙, 是個有趣的冷盤本身乾硬的鮑魚加了果皮調味, 少量豉油, 預先把鮑面切開, 更易入口最重要的是, 實在好便宜! 道道菜色都是$100 以下, 這性價比, 到哪裡找?
既有細緻的裝修, 又古色古香, 彷彿進入了中國一樣
麻油的份量剛剛好, 這邊的海蜇非常大條, 有咬口之餘亦十分慷慨, 味道濃郁竟然還有鴨舌做前菜! 這台灣菜色最佳煮法是鹵水, 同樣非常彈牙, 是個有趣的冷盤
本身乾硬的鮑魚加了果皮調味, 少量豉油, 預先把鮑面切開, 更易入口
最重要的是, 實在好便宜! 道道菜色都是$100 以下, 這性價比, 到哪裡找?
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