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2021-05-05
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香香宮煮 位於尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓,一入門口已經見到非常有中國氣派的中國宮廷風,門口亦設有中國服飾,有氣勢的龍椅可以打卡,連入面都設計得好細緻,連餐單都係聖旨,設計有心思。一坐低,侍應會幫忙用滾水消毒碗筷,每枱都會有搓手液,防疫措施做得好,令我可以安心打邊爐。消暑冬瓜瑤柱鍋-一上枱非常吸睛,有好大個冬瓜,冬瓜入邊材料豐富,有仿翅、蝦、雞肉、瑤柱,湯底清甜。手切頂級安格斯牛肉-安格斯牛肉呈大理石紋,脂肪比例平均,肉質鮮嫩多汁。手打蟹子蝦滑&手打黑松露墨魚滑-手打蝦子蝦滑,入面食到到粒粒蝦,蝦滑爽口彈牙,加上蟹子脆卜卜口感,口感豐富,另外手打黑松露墨魚滑,啖啖墨魚肉,墨魚加入黑松露,味道非常夾,獨特的香味口感好吸引。太極牛柏葉-好小會見到有黑色牛柏葉,黑牛柏葉滾的時間比起白牛柏葉要快,如果唔係黑柏葉變了非常韌,但黑色的牛柏葉比白色的牛柏葉更有牛味。芋絲即炸黃金響鈴-即叫即炸,一定要襯熱食,炸得非常鬆脆,加上流沙鹹蛋黃,真係好邪惡
一坐低,侍應會幫忙用滾水消毒碗筷,每枱都會有搓手液,防疫措施做得好,令我可以安心打邊爐。
消暑冬瓜瑤柱鍋-一上枱非常吸睛,有好大個冬瓜,冬瓜入邊材料豐富,有仿翅、蝦、雞肉、瑤柱,湯底清甜。
手切頂級安格斯牛肉-安格斯牛肉呈大理石紋,脂肪比例平均,肉質鮮嫩多汁。
手打蟹子蝦滑&手打黑松露墨魚滑-手打蝦子蝦滑,入面食到到粒粒蝦,蝦滑爽口彈牙,加上蟹子脆卜卜口感,口感豐富,另外手打黑松露墨魚滑,啖啖墨魚肉,墨魚加入黑松露,味道非常夾,獨特的香味口感好吸引。
太極牛柏葉-好小會見到有黑色牛柏葉,黑牛柏葉滾的時間比起白牛柏葉要快,如果唔係黑柏葉變了非常韌,但黑色的牛柏葉比白色的牛柏葉更有牛味。
即炸黃金響鈴-即叫即炸,一定要襯熱食,炸得非常鬆脆,加上流沙鹹蛋黃,真係好邪惡
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