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2021-11-23
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最近見呢間餐廳愈開愈多分店，於是便約友人放工後到中環分店一試，餐廳環境舒適，牆上掛了語句表明餐廳是使用獨門滷水秘方，滿心期待的我倆便2款滷味飯套餐——————🥢 特選滷味飯（$78）呢個飯好豐富，有豬大腸、豬腩肉、紅腸、滷蛋、豆卜🤩 滷水又真係幾好味，夠入味，咸甜適中，豬腩片肥瘦適中，而白飯粒粒分明，拌在飯內的滷水汁有淡淡的滷水味，但又唔會覺得咸，反而增加了米飯的油潤度👍🏻附配的酸菜係甜既酸菜，同埋有2片潮式扎肉，幾好味🥢 滷水雙拼飯（$82）選了鵝肉及墨魚，欣賞佢地既鵝肉，鵝肉帶甜味，有彈性，皮薄且帶油光；而墨魚爽彈鮮甜👍🏻個飯都有配豆卜、酸菜、滷蛋、扎肉，唯一要改善既係豆卜較乾身，如果可以輕輕浸一浸滷水會好點🥢 滷水鵝腸（$58）爽脆入味又帶點油香
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🥢 特選滷味飯（$78）
呢個飯好豐富，有豬大腸、豬腩肉、紅腸、滷蛋、豆卜🤩 滷水又真係幾好味，夠入味，咸甜適中，豬腩片肥瘦適中，而白飯粒粒分明，拌在飯內的滷水汁有淡淡的滷水味，但又唔會覺得咸，反而增加了米飯的油潤度👍🏻附配的酸菜係甜既酸菜，同埋有2片潮式扎肉，幾好味
🥢 滷水雙拼飯（$82）
選了鵝肉及墨魚，欣賞佢地既鵝肉，鵝肉帶甜味，有彈性，皮薄且帶油光；而墨魚爽彈鮮甜👍🏻個飯都有配豆卜、酸菜、滷蛋、扎肉，唯一要改善既係豆卜較乾身，如果可以輕輕浸一浸滷水會好點
🥢 滷水鵝腸（$58）
爽脆入味又帶點油香
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