日日香鵝肉飯店 (威靈頓街)

營業中

休息中

想講嘅係呢間長期有員工坐喺樓梯煲煙，仲要勁核突有個膠兜裝住d茶，入面佈滿煙頭。之前有次諗住入去食，但果兜煙頭茶真係見到都想嘔。呢間餐廳我印像中都有幾間，但竟然執淨呢一間。

今日同同事食lunch,揀左日日香鵝肉飯店，見平時12點令鐘都比較多人食，今日食3點呢個時間就岩岩好。叫左鵝皇米線乜都有，突然好想食滷水真係會好足夠，因為係會上一大碟。啲鵝川有大十塊5塊，另外有鵝腸，，鵝腎，個豆卜勁入味，今次配米粉，呢個時間食份量岩岩好。

小編今日來到中環一間滷水鵝專門店「日日香鵝肉飯店」，在潮州開店超過三十多年，於2019年在香港開分店，日日香鵝肉飯店主打滷水獅頭鵝及潮式滷水美食✨店門外隔著玻璃看到一排滷水獅頭鵝，而師傅即場斬鵝件🙌🏻 招牌滷水以八角、川花椒、南薑、桂皮、京蔥、玫瑰露及高樑等製作，鵝肉滷得入味，滷水飯套餐全日供應，推介的潮汕鵝肉滋味🙌🏻「鵝肉拼鵝肝飯」自選雙拼飯可選鵝肉、鵝腎、鵝腸、鵝頭、鵝頸、豬大腸、豬腩肉、墨魚、豬耳、豬手等，任君選擇🙌🏻 重點推介鵝肉和鵝肝，鵝肉已起骨，肥瘦相間的鵝肉，口感鮮嫩多汁，鵝肉吸飽了滷汁的鮮香，肉香四溢，夾起一塊鵝肉再配香米飯，成為白飯小偷，味道一流🧡 鵝肝嫩滑細膩，點帶肝粉口感，滷水夠入味，搭配蒜泥白醋，酸甜的味道和鵝肝香味在舌尖化開，配菜有滷水蛋半隻、豬肉條、豆卜、潮州甜酸菜，感受正宗潮汕美味🙌🏻🍽 ：自選兩拼飯👅好味指數：8.0/10💰消費：HK$82📍 地址：日日香鵝肉飯店 (威靈頓街) (中環) 中環威靈頓街50號華威大廈地下B號舖

今日想食飯，諗起日日香鵝肉，原來下午茶餐有9折，即係變相免加一服務費叫左B餐鵝肉飯$75，送一支飛雪500ml水上菜快，賣相都靚，鵝肉皮肉分明，啲皮好肥啊 ， 肉變相薄左啲，有啲酸菜配飯好好味，最後食晒～飯量大的男士可能要加飯

下雨天，所以lunch叫了這間外賣，點了「獅頭鵝肉飯+汽水」$75，卻漏了匙羹，只有筷子鵝肉份量足料，有些脂肪比例，另有半隻蛋、酸菜、魚片、菜，有一個醋汁及滷水汁，很好送飯

This shop hangs very big goose by their kitchen windows and is famous for their 獅頭鵝! Here they cook their meats in marinade, instead of roasting them. I ordered a few lunchboxes for myself and my colleagues. The marinade is made with their house recipe and it tasted just right. My pick was the marinaded pork belly+ bone-in goose meat combo. The box was wholesome: meats of your choice; pickles; daily vegetables; fish cake slices; marinated tofu puffs; and marinated boiled egg. Pork belly was cris

飯入面竟然有好好味嘅榨菜做配料，鵝肉肉汁夠入味，而且皮嘅部份都好好食，反而鵝腸口感就覺得一般，份量竟然係意想不到嘅多，滷蛋都很入味，喺中環呢個價錢食到咁嘅質素真係好難得👍🏻

今天老公帶我去了一家潮州人蕞愛的鹵水店😍~太好吃了✅獅頭鵝皇飯（獅頭鵝皇拼盤真的征服我了！😍）里面有鵝片、鵝腎、細鵝肝、鵝腸、鵝蛋、豬肉條、豆卜、甜酸菜~ 基本上就是啥都有啦換了瀨粉，鵝+瀨粉就是絕配~ 不接受反駁哈哈哈【🥢鵝肝】第壹次吃中式鵝肝，可以媲美法國鵝肝😍！入口即化，口感綿滑細膩，鵝肝融化在嘴里的感覺真的幸福爆了💥💥【🥢鵝腎】不會很硬，有嚼勁但又爽口😋！【🥢鵝腸】彈牙還有油脂香但是不肥膩👍🏻【🥢鵝片】啖啖肉，不會太肥，鹵水味夠入味~✅獅頭鵝髀飯【🥢鵝髀】你看看這鋥鋥發亮的油光，可太肥美了😍，但是肥而不膩👍🏻這就是我今天的蕞愛😭✅還加了個蟲草花圓肉墩竹絲🐔湯熱辣辣的燉湯。廣東人可蕞愛喝湯了😍~湯非常足料，味道鮮美

這是在熊貓平台叫的外賣二人餐想不到賣相很不錯！有菜有飯有肉有湯！滷水鵝片很入味，口感偏唸身跟第一次在現場吃的差不多，感覺好像比外面的唸中環吃飯本身就比較貴但反正好吃這套餐價錢比單點飯貴點 但又豐富點如果有小伙伴一起分享我推這個餐啦 又不用現場排隊

中環威靈頓街的日日香鵝肉飯店放工已經好攰，行過威靈頓街，見到呢間飯店，即刻行入去搵食。打開餐牌，好多選擇，鵝的各部位都可以下單：鵝肉，鵝掌翼，鵝腸，鵝肝….. 甚至鵝頭和鵝頸都可以下單。太肚餓未經思考叫左特選滷味飯和自選相拼飯。兩個飯和餸都好大份量特選鹵味飯有美味豬腩肉、紅腸、豆卜和豬大腸。豬腩肉和豬大腸鹵得很入味，仲有美味的滷水蛋，真係冇選擇錯。自選雙拼選擇了滷水鵝肝和豬腩肉，鵝肝甘香入味，yummy yummy.值得一提：飯很有米香，配上鹵水汁，👍👍👍餐廳環境整潔，侍應有禮。食飽飽，下次再來試其他食物。

這裡提供了多種搭配，我選了滷水鵝肉拼墨魚，搭配瀨粉，並點了一份清爽的白灼菜心和口感獨特的滷水豆腐。 滷水的獨特調味讓這道拼盤更加豐富，鵝肉的質地韌勁十足，與墨魚的柔軟形成了絕妙的對比。菜品還會主動搭配滷蛋、豆卜和小鹹菜。瀨粉口感滑嫩，清爽口感和與其他食材的搭配，使得這道主食成為整頓餐點的完美補充。此外，我點了一份清脆的白灼菜心。 這道菜以新鮮的菜心為主角，輕輕燙熟后，搭配了一份簡單的調味汁。 菜心的質地保持得非常好，保持了蔬菜的鮮嫩口感，同時也為整頓餐點增添了一絲清爽的口感。最後是滷豆腐，這是一道我非常喜歡的素菜。 豆腐經過鹵水的烹製，吸收了濃郁的調味汁，口感鮮嫩。 豆腐的嫩滑與鹵水的味道相得益彰，給整個菜品增添了豐富的口感層次。

二人套餐 ($358)：套餐包一份招牌獅頭鵝肉、兩款小食、蟲草花圓肉燉竹絲雞湯、滷汁油菜、泰國香飯鵝肉大大片，肉質嫩滑而且滷得好入味😋 可惜嘅係鋪底嘅豆腐唔係平時嘅滷水包仔豆腐，而係豆卜，包仔豆腐要另外叫小食我地揀左豬耳同埋鵝腎，兩款都好入味，鵝腎口感爽脆豬耳食落sok sok聲🤩雞湯鮮甜而回甘，蟲草花加竹絲雞夠哂補身，冬天飲暖笠笠一流鵝腸 ($62)：份量唔少，爽口彈牙帶有油脂香👍🏻

今日好凍 得8度🧊🧊🧊有兩個鐘空檔就想隨便搵間店食個下午茶本身想去coffee shop但經過見到哩間之前好多次經過都冇食 今日就試試佢店內得一台客 應該太凍了 大家都留係屋食緊個陣都有幾個外國人入黎買外賣🥡嗌左個鵝肉豬手雙拼飯✨平日下午茶有9折就免一加今日星期日就冇了 加埋一 少貴🫣之前睇評價有人話啲飯凍都有啲擔心我哩碗唔係熱辣辣但都是偏溫暖的然後配菜有滷水蛋 菜莆 同扎肉 加條菜味道都唔錯 唔會話太咸好重味精 大碗夠飽如果大家經過咁岩想食都可以一試🌟

3/5Ordered the combo set. Goose egg is a first try, bouncier then normal hard boiled egg, marinate was a little salty.Goose meat is tender, but goose aroma wasn’t strong. Intestines are chewy but with the fat, aroma is nicer. Other I’m not a fan of it.

同老公一起吃飯，上菜後我的飯上有大隻蚊子，叫店員換一份，店員把飯拿到玻璃窗後把蚊子挑出來然後再淋一份汁就當換左，準備重新拿出來時被我老公看到當場質問到底有無換？店員才不情願重新換一份給我們，並且態度差，唔覺得自己有錯，亦無向我們道歉。店咁都好意思收服務費？真系理解唔到咯！係賣應該向食環處投訴？至于菜的品質，真系好一般，尤其係鹵水豬肉好硬，食唔落去，大腸偏肥。總結就係又唔好食服務又差，再也不會有下次。