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2025-08-09
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日本 #3Coins 最近進駐了銅鑼灣希慎廣場，小編早前也前往「朝聖」了一下😆，排隊的同時傳來了陣陣燒牛肉香味，原來對面正是新開一段時間的Slow Cow，所以小編購物後便馬上到對面的Slow Cow解饞一下‼️餐廳設計了多款配料和醬汁，讓顧客可以自由拼配出自己喜愛的獨特組合。無論是享受純粹的牛肉風味，還是探索各種創新搭配，都能帶來難忘的美食體驗。#A4+日本和牛丼 $168小編挑選了日本珍珠白米飯為底，完美吸收了牛肉和湯汁的精華。上方的脆香蒜片增添了香氣和口感，讓每一口都充滿驚喜。搭配的芥末籽肉汁香辣可口，讓牛肉的味道更加豐富。特別的是，頂部的「蘭王」生雞蛋黃，濃郁滑順，為整道菜增添了層次感。此外，小編選擇加配了套餐($12)，有多款有汽飲料可以選擇。味道小評分：😋😋😋😋😋/5#慢煮熟成美國優質牛肉丼 $88這道慢煮牛肉的肉質相對較結實，油脂分泌較少，肉味較重，小編挑選了砵酒黑椒昆布牛肉汁作搭配，味道濃郁，襯托出牛肉的鮮美。另外，小編加配了半熟的日本溫泉蛋 (+$10)，蛋黃的滑膩感與牛肉相結合，讓口感層次更加豐富。味道小評分：😋😋😋😋/5
餐廳設計了多款配料和醬汁，讓顧客可以自由拼配出自己喜愛的獨特組合。無論是享受純粹的牛肉風味，還是探索各種創新搭配，都能帶來難忘的美食體驗。
#A4+日本和牛丼 $168
小編挑選了日本珍珠白米飯為底，完美吸收了牛肉和湯汁的精華。上方的脆香蒜片增添了香氣和口感，讓每一口都充滿驚喜。搭配的芥末籽肉汁香辣可口，讓牛肉的味道更加豐富。特別的是，頂部的「蘭王」生雞蛋黃，濃郁滑順，為整道菜增添了層次感。此外，小編選擇加配了套餐($12)，有多款有汽飲料可以選擇。
味道小評分：😋😋😋😋😋/5
#慢煮熟成美國優質牛肉丼 $88
這道慢煮牛肉的肉質相對較結實，油脂分泌較少，肉味較重，小編挑選了砵酒黑椒昆布牛肉汁作搭配，味道濃郁，襯托出牛肉的鮮美。另外，小編加配了半熟的日本溫泉蛋 (+$10)，蛋黃的滑膩感與牛肉相結合，讓口感層次更加豐富。
味道小評分：😋😋😋😋/5
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