影片
更多
2021-12-11
68 瀏覽
聖誕節就到，咁當然就係要同朋友去一齊做下啲research，睇下大家成班人去邊度食飯，咁我同朋友身先士卒咁就搵到呢一間韓式扒房， 咁知道呢度有三間好大嘅vip房咁就諗下可唔可以喺度搞個party，因為知道雖然佢係商業用嘅傾生意比較好，但係我都想喺度搞下少少派對同朋友一齊happy下。 咁我同朋友叫咗個set，包括醃漬沙律(生菜&蝦沙律)、4款韓式前菜（菠菜、蘿蔔、芽菜同泡菜)、生菜包及自家包飯醬、4款steak omakase，2款飯/麵。 餐前小食:（ 我哋都ordered咗呢個豬手，呢個豬手炆得好腍，所以作為餐前小食我都幾推薦， 佢有個辣醬都幾辣嘅而，我亦都幾鍾意食，因為我都拎呢個辣醬點啲牛肉)Steak omakase: 咁其實都知道呢度啲肉係有個櫃專係為28 to 45日嘅熟成牛肉， 咁佢啲員工就會睇返嗰啲牛肉嘅熟成情況去畀我哋食。-韓國五花肉：呢個五花肉我覺得都幾正，燒起上嚟有咋咋聲，同埋啲豬肉呀我覺得 肥肥哋都幾好食，因為五花肉唔肥我覺得就唔好食燒起身你就冇咁滋味。 所以啲個五花肉我覺得係我推薦其中之一個。-和牛羽下肉:澳州和牛有少少奶味， 建議我覺得唔好點任何將去感受下牛
餐前小食:
（ 我哋都ordered咗呢個豬手，呢個豬手炆得好腍，所以作為餐前小食我都幾推薦， 佢有個辣醬都幾辣嘅而，我亦都幾鍾意食，因為我都拎呢個辣醬點啲牛肉)
Steak omakase: 咁其實都知道呢度啲肉係有個櫃專係為28 to 45日嘅熟成牛肉， 咁佢啲員工就會睇返嗰啲牛肉嘅熟成情況去畀我哋食。
-韓國五花肉：呢個五花肉我覺得都幾正，燒起上嚟有咋咋聲，同埋啲豬肉呀我覺得 肥肥哋都幾好食，因為五花肉唔肥我覺得就唔好食燒起身你就冇咁滋味。 所以啲個五花肉我覺得係我推薦其中之一個。
-和牛羽下肉:澳州和牛有少少奶味， 建議我覺得唔好點任何將去感受下牛嘅味道
-角切和牛：呢個和牛啲脂肪會比肉多少少，但係當你燒熟（ 我自己燒到五六成左右 ）嘅時，有啲入口即溶嘅感覺。 牛味十足
-熟成醬油牛肋肉: 呢個牛肋肉因為佢係醃製咗所以醬料嘅味道我覺得都會佔咗六成牛嘅味道就會佔咗四成，當然你可以品嘗到牛嘅味道但係醬料都比較濃味少少，雖然係醃得唔差。
韓國鰻魚: 其實呢個鰻魚係個waiter幫我哋燒而且佢燒得好professional，因為其實魚要燒得好，其實係唔簡單，咁好在佢幫我哋燒，而且燒完之後真係幾好味，個皮脆脆地，而且佢個鰻魚係由韓國直送嚟香港所以係幾新鮮， 所以不得不讚條鰻魚&呢度嘅waiter都好professional。
大醬湯配飯:呢個大醬湯我覺得就比較濃味少少， 雖然個煱唔係話太大 但係佢亦都算係幾足料，最少都有牛及配料係個湯度。 如果鍾意大醬湯嘅朋友可以試下呢個湯。
平壤冷麵: 呢個冷麵其實味道係酸少少，我覺得幾好味，其實如果佢早少少拎過嚟嘅話，可能令我哋胃口大增。 令我發揮更好。
最後我叫咗個蜂蜜雪糕作為完結，咁其實佢甜品都幾好食， 其實佢呢個牛雖然係主角但係蜂蜜雪糕我覺得呢個先係戲肉，因為好少喺香港可以食到個蜂巢(part of）， 雪糕夾埋個蜂蜜超正，因為食完啲鹹嘅我會比較鍾意食甜，甜嘅幅度係正常嘅份量多少少，因為咁我覺得可以balance返頭先食嘅嘢。
咁如果大家行開灣仔嘅話，大家可以試下呢度啲牛肉咁其實我覺得呢間餐廳啲員工都好professional，因為我覺得佢幫食客去燒啲牛肉或者豬肉而且佢地都幾有禮貌， 呢個我本人都幾鍾意。
張貼
