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2024-12-20
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今日來了九龍城這間泰國餐廳吃火鍋：我們點了這個火鍋二人餐：湯底選了椰汁湯底。材料有：安格斯牛肉，豬肉片，鮮蝦，魷魚，雜菜，粉絲首先，椰汁湯底的獨特風味為火鍋增添豐富的熱帶風情。椰汁的香甜與奶香相結合，讓湯底喝起來非常滑順，可以為各種食材增添層次感。這樣的湯底尤其適合海鮮和肉類搭配，能突顯食材的鮮美。再來，安格斯牛肉質地鮮嫩，肉味十足，更能與椰汁湯底相輔相成。豬肉片則為整體增添厚實的口感，讓火鍋味道更均衡。鮮蝦和魷魚則是海鮮的亮點，鮮甜的口感及彈性，搭配椰汁的輕盈感，讓人在口中感受到海洋的清新。雜菜和粉絲則為火鍋增添色彩和口感的多樣性，雜菜提供脆爽的口感，而粉絲則吸收湯底的精華，帶來豐富風味。小曼谷炒飯（蟹柳，札肉，豬頸肉，蝦蛋包飯）蟹柳的甜味和海鮮的鮮味增加蛋包飯的鮮香感，與炒飯的調味相輝映。札肉肉質柔軟、油脂豐富的肉品，搭配蛋包飯能增添口感層次，讓每一口都充滿肉香。豬頸肉本身的肉質帶有香氣，油花分布均勻，為蛋包飯增添豐富肉味，吃起來特別多汁。蝦肉的鮮嫩和彈性，為這道菜品增添清新感，搭配雞蛋和米飯的綿密口感，形成很好的對比。
我們點了這個火鍋二人餐：
湯底選了椰汁湯底。
材料有：
安格斯牛肉，豬肉片，鮮蝦，魷魚，雜菜，粉絲
首先，椰汁湯底的獨特風味為火鍋增添豐富的熱帶風情。椰汁的香甜與奶香相結合，讓湯底喝起來非常滑順，可以為各種食材增添層次感。這樣的湯底尤其適合海鮮和肉類搭配，能突顯食材的鮮美。
再來，安格斯牛肉質地鮮嫩，肉味十足，更能與椰汁湯底相輔相成。豬肉片則為整體增添厚實的口感，讓火鍋味道更均衡。
鮮蝦和魷魚則是海鮮的亮點，鮮甜的口感及彈性，搭配椰汁的輕盈感，讓人在口中感受到海洋的清新。
雜菜和粉絲則為火鍋增添色彩和口感的多樣性，雜菜提供脆爽的口感，而粉絲則吸收湯底的精華，帶來豐富風味。
小曼谷炒飯（蟹柳，札肉，豬頸肉，蝦蛋包飯）
蟹柳的甜味和海鮮的鮮味增加蛋包飯的鮮香感，與炒飯的調味相輝映。
札肉肉質柔軟、油脂豐富的肉品，搭配蛋包飯能增添口感層次，讓每一口都充滿肉香。
豬頸肉本身的肉質帶有香氣，油花分布均勻，為蛋包飯增添豐富肉味，吃起來特別多汁。
蝦肉的鮮嫩和彈性，為這道菜品增添清新感，搭配雞蛋和米飯的綿密口感，形成很好的對比。
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