心鉄板燒 (已結業)

鉄板燒一向是我的至愛，但價錢動輒也要$1000一個人，所以每次要儲夠錢就可以出動去食鉄板燒了。今晩去了尖沙咀的心鉄板燒，雖然是佔了全層，實則不是很大，但感覺仍很舒服，某些枱還可以看到美麗的夜景添！今晚點了一個特選二人套餐（$1680），先來一個冷盤，就是明太子沙律，明太子的咸味，配上蔬菜的淡味，味道配合得剛剛好。接下來是粟米蟹肉湯，加意大利多士，多士很香脆，粟米湯很清甜，蟹肉也很鮮味。主菜之一是南非鮑魚與清酒煮蜆，同樣是海鮮，當然最緊要是新鮮，兩樣都沒有令人失望，鮑魚夠彈牙，蜆就鮮味十足。跟著是神戶黑䐁厚燒，豬肉質感很爽口，肉汁又豐富， 對自己的選擇感到很滿意。餘下的炒菜與炒飯，炒菜與一般食鉄板燒的炒菜沒太大分別，個人比較喜歡那個炒飯多一點，炒得夠乾身，一般炒飯都是咸的，但今晚的因為有甜魚乾的關係，所以炒飯是帶點甜，味道不錯。甜品我揀選了開心菓雪糕，配上一件精緻的法式吐司，開心甜蜜地完成我們的晚餐。