焱丸水產 (已結業)

與朋友約了在銅鑼灣的焱丸水產,位置在一蘭旁邊，好易搵。老友來過幾次，所以佢負責發板點菜。先上了一車刺身，每人一隻海膽，魚生及甜美的龍蝦刺身，開了胃口。然後share左三隻燒帶子，我們特意揀了3款唔同口味，有蟹-go-，三文魚子同海膽。個人重口味最喜歡蟹-go-味道。其餘兩隻比較鮮味，朋友也十分好評。磯燒是有師傅專人serve我地，所以同以往磯燒經驗不同，新鮮的海產交由師傅主理，確保一定唔會under/overcook。再上三隻大蝦🍤，全靠師傅認真燒烤，生熟程度剛好，多汁多-go-，高於其望。最後點了燒三文魚，豚肉煲等，亦非常美味。今晚朋友安排的晚餐非常滿意，收貨！