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2015-07-09
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今日約了一家之煮睇話劇，睇之前當然要食點東西，米飯班主早放工，所以他也匯合我們，一起晚飯啦～是晚我們就去到小南國晚飯，六時許到達，可以順利入座～正在研究餐牌的時候，店員就送上了前菜一碟，是辣炸菜，爽脆微辛，算不錯了～看見餐牌上翡翠百葉卷 ($38)的樣子很漂亮，所以點了一份試試看～ 翡翠百葉卷以百頁卷著薺菜，以麻油作調味，成品清淡中帶有濃濃的麻油香，正好喚醒我們的五臟廟呀～本不應該點些太肥膩的餸菜，但看見太極生拆蟹粉 ($188)真的忍不住～ 太極用上了黃白二色，白色的是清淡嫩滑的蛋白賽螃蟹，黃色的是甘香滋味的生拆蟹粉伴粉皮，無論是獨食還是混在一起食，都各具風味~~雖然生拆蟹粉伴粉皮的顏色金黃，實質蟹粉的份量不多，粉皮佔的份量較重，令人有點感覺不太值呢...食上海菜，當然要點些包點餃子啦，打頭陣的是紅油炒手 ($38)~ 餃子皮薄細滑，包著滿滿的菜碎肉末，灑上蔥花炸蒜粒，蘸上辣油，入口就是滿滿的滋味~ 怕辣的朋友也不用怕，這個紅油炒手辣度沒有很強勁，反而帶點甜味的，愛辣的，反而嫌它的辣度溫溫吞吞呢~ 生拆蟹粉小籠包 ($36) 一籠三大顆，皮較厚實，咬開小籠包，肉汁尚算豐富，豬肉餡兒粉
是晚我們就去到小南國晚飯，六時許到達，可以順利入座～
正在研究餐牌的時候，店員就送上了前菜一碟，是辣炸菜，爽脆微辛，算不錯了～
辣炸菜
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翡翠百葉卷
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太極生拆蟹粉
$188
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紅油炒手
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生拆蟹粉小籠包
$36
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生拆蟹粉小籠包
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灌湯生煎包
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灌湯生煎包
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上海炒年糕 (薺菜)
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棗泥千層糕 ($30)，熱烘烘的棗泥糕煙韌有嚼勁，棗味豐富，甜度適中，美味！
棗泥千層糕
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金絲南瓜餅
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