德美壽司 (德民街)

營業中

休息中

由於工作關係，有時也會到黃埔。地鐵還未有落成時，已不時到德美吃午飯。工作這麼辛苦，中午放個短短的break，吃一頓美味的不為過，而德美不論壽司、魚生飯、熱食都水準甚佳，物有所值。我偏好魚生飯，那個角切魚生飯是愛好抵食夾大件都會點的，才60多塊錢便有一碗新鮮的雜錦魚生飯，飯底可不是平平無奇的壽司飯啊！是用冬菇絲煲的有味壽司飯，不好吃才怪！今次，我點了牛肉鍋。原諒店方由於要處理午餐大量柯打，難免要預先烹調，變了鍋熱而裏面的菜不夠熱。湯底是濃濃而且鮮甜的。牛肉有3大塊，有濃郁牛香，肥瘦適中，熟度剛好，軟滑不帶渣。除了牛肉外，裏面的配料也不得不讚。其中，紹菜煲得軟軟的，還有少少的薯粉吸受了湯和牛肉汁的精華最好吃。用湯底來沾飯，真想多來個白飯呢！午餐除以上主菜外，也包括了味噌湯、沙律、茶碗蛋和雪米磁。全部都是上上之選，但要原諒店方確實要處理大量中午柯打，很多東西也要預先弄好，包括茶碗蛋，所以茶碗蛋也是不夠熱的。