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2012-02-05
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睇完王迪詩本食書, 經過分析後, 食完第一間介紹ge新羅寶後, 就到呢間所謂「全宇宙最好食ge海南雞飯」女友就黑肉(雞脾), 我就白肉(雞胸) 照足書中男女食法!講番碟飯先, 個飯薑蔥香味剛好化去雞油油膩的口感, 飯身唔爛, 但濕潤! 食落去好醒胃, 非同凡響, 白肉較瘦, 肉質唔算滑, 但未到鞋口, 食軟滑雞味濃就要食黑肉了!!!! 三個醬油方面都係中意雞醬, 辣得來酸甜度較好, 唔會搶走雞味, 相負相乘! 南洋豉油帶甜與稠, 接著就有咸鮮, 但本人較喜愛中式豉油, 薑蔥蓉不嬲都麻麻, 所以一味蘸雞醬! 呢碗雞湯, 一d都唔油, 濃濃的雞味, 老火湯的味道, 細味品嘗後, 十分美妙!!! 加上望著健兒們衝往維園, 一年只得一次!!! 非常美滿的午餐!
女友就黑肉(雞脾), 我就白肉(雞胸) 照足書中男女食法!
講番碟飯先, 個飯薑蔥香味剛好化去雞油油膩的口感, 飯身唔爛, 但濕潤! 食落去好醒胃, 非同凡響, 白肉較瘦, 肉質唔算滑, 但未到鞋口, 食軟滑雞味濃就要食黑肉了!!!! 三個醬油方面都係中意雞醬, 辣得來酸甜度較好, 唔會搶走雞味, 相負相乘! 南洋豉油帶甜與稠, 接著就有咸鮮, 但本人較喜愛中式豉油, 薑蔥蓉不嬲都麻麻, 所以一味蘸雞醬! 呢碗雞湯, 一d都唔油, 濃濃的雞味, 老火湯的味道, 細味品嘗後, 十分美妙!!! 加上望著健兒們衝往維園, 一年只得一次!!! 非常美滿的午餐!
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