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2020-04-20
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因為疫情令到飲食業進寒冬，但亦有人大手開店， 仲要在租金貴到超離地的中環區，更令我O咀是居然斗膽開系老牌燒鵝店 隔離 。佢就係近來中環火紅燒鵝店「日日香鵝肉飯店」約埋朋友來食晏，試吓$85 一碗切鵝片飯系乜嘢水準先。當日見到超多人等外賣， 客人可以一邊等， 一面看著肉汁肥美的燒鵝和聞到滷水汁香味，邊等邊流口水。 餐廳超光猛，樓底高，舒適、高級版茶餐廳；店員有禮，令人感覺良好。 金牌滷水鵝片飯 $85別於燒味店的碟頭飯，以大碗飯奉上，主角有金牌滷水鵝片，還有其他配角「滷雞蛋，豆腐、扎肉、咸酸菜、花生」。 滷水汁香馴、甘香；鵝肉入味，鵝肉扎實，脂肪比例不多，靚！ 配角味道也恰如其份， 但加入扎肉則有點奇怪。 唯一美中不足是白飯滷水汁太少，原來客人是可以提出多色、多飯等要求的，夠貼心。朋友的 [特選滷味飯] $68睇落相當精彩，有豬大腸，腩肉，紅腸，扎肉、滷雞蛋，豆腐等 價錢合理，佢覺得豬大腸同扎肉有驚喜，滷水汁相當入味，豬大腸爽口、扎肉似魚蛋。甘香滷水汁滲到白飯內， 令他秒殺了整碗飯。 蟲草花燉竹絲雞湯$28 (原價$56) 必點燉湯， 是日燉湯是「竹絲雞燉蟲草花湯」燉湯超熱，用上滋陰
佢就係近來中環火紅燒鵝店「日日香鵝肉飯店」
約埋朋友來食晏，試吓$85 一碗切鵝片飯系乜嘢水準先。當日見到超多人等外賣， 客人可以一邊等， 一面看著肉汁肥美的燒鵝和聞到滷水汁香味，邊等邊流口水。
餐廳超光猛，樓底高，舒適、高級版茶餐廳；店員有禮，令人感覺良好。
金牌滷水鵝片飯 $85
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別於燒味店的碟頭飯，以大碗飯奉上，主角有金牌滷水鵝片，還有其他配角「滷雞蛋，豆腐、扎肉、咸酸菜、花生」。 滷水汁香馴、甘香；鵝肉入味，鵝肉扎實，脂肪比例不多，靚！
配角味道也恰如其份， 但加入扎肉則有點奇怪。 唯一美中不足是白飯滷水汁太少，原來客人是可以提出多色、多飯等要求的，夠貼心。
朋友的 [特選滷味飯] $68睇落相當精彩，有豬大腸，腩肉，紅腸，扎肉、滷雞蛋，豆腐等
價錢合理，佢覺得豬大腸同扎肉有驚喜，滷水汁相當入味，豬大腸爽口、扎肉似魚蛋。甘香滷水汁滲到白飯內， 令他秒殺了整碗飯。
蟲草花燉竹絲雞湯$28 (原價$56)
必點燉湯， 是日燉湯是「竹絲雞燉蟲草花湯」
燉湯超熱，用上滋陰竹絲雞，燥底都岩飲，湯頭清澈；味濃超甜 ，真材實料，$28咁抵，唔飲你會後悔。
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