富久保手打烏冬 (已結業)

好久沒有來尖沙咀用餐﹐忽然掛念他們的熱辣辣的牛肉湯烏冬。但今次真係好失望。以前熱辣辣的湯底﹐現在變了暖口的湯底﹐還有湯底比我從前吃的淡味了。從前吃完了烏冬﹐我會把湯全部都渴完﹐但今次就.......! 以前對這間餐廳的食物﹐食後會有wow的感覺。現在幻滅了﹗烏冬不再彈牙﹐一點口感都沒有﹐是因為流水作業式的生意而忽略了食物的質素。又少了一間心水餐廳了。反而粉嶺有一間小店的烏冬就有彈牙的口感﹐雖然不是手打烏冬﹐但他們的處理工序做得好。下次再吃再給食評。