高明瀨粉 (已結業)

從小到大，最喜歡食瀨粉，但這間瀨粉跟食開既很不同，比較軟淋，不似坊間的爽滑，正如另一食評所講，當食米線好了。車仔麵形式，叫了蘿蔔,竹笙,魚片頭及香茅豬扒。專登點清湯試功架。湯是很清淡，加上薑碎，大頭菜，肉碎，蛋絲，不過不失。蘿蔔味淡，煮得未夠身，不淋。魚片頭正常雪藏貨色最差係豬扒😤，麵先上，隔了幾分鐘豬扒才出現。諗住豬扒另上應該會香口惹味，點知又乾又凍。都無期望即煎，但好明顯塊豬扒攤咗好耐，又無翻炸😡因為趕時間，都費事出聲，用湯浸暖食算數。應該唔會再幫襯。