FLIPPER'S (已結業)

去日本旅行嘅時候，見到Flipper’s 就會想入去食，軟綿綿嘅pancake加埋日本人嘅service, 會令人食得更開心。佢嚟咗香港之後我都係第一次食，如非朋友話想搵下甜野食，講真，見到條隊都唔係幾想試。入到去首先係冇人serve, 要叫佢先比個menu你。之後自己出去買野食，坐返低都冇5分鐘兩份pancake 就到咗，好似快餐咁。當時連水連餐具都未有，係咪唔憂做，所以staff係完全冇動力咁？Pancake 明顯係整定晒，味道唔係差但口感冇日本咁鬆軟，仲「痴」底。其實拎咗人哋個franchise返嚟做，可唔可以保持返人哋嘅水準及態度？