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2020-10-13
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今年因為疫情的關係，也少了外出晚餐，而最近就發現觀塘和牛頭角之間有一間日本餐廳水準幾高。這裡不論生熟食也選擇多，而較與眾不同的是，以相撲手壽司作賣點，價錢$8起，非常扺食。每舊壽司做出來較大，右邊就是相撲手壽司，如果怕飽肚又不想浪費的話，可事先選擇少飯呢。左邊就是少飯的壽司，兩者比較之下，很明顯一大一小，有對比。其中芝士蟹籽/$13，非常美味，橙紅色的蟹籽新鮮度不俗，全部也沾上芝士，味道而不膩。經典的吞拿魚壽司/$12及赤貝壽司/$12等也不錯，其中前者有一大拖尾，入口肥美。而赤貝就很鮮甜爽口。廚房發板刺身/$298，一共有6款18件，包括拖羅，深海池魚，真錭，金目錭，赤貝和油甘魚。其中不是常常吃到，屬時令刺身的金目錭，色澤橙嫩，而且屬厚切刺身，啖啖肉且味道鮮甜，肉質滑嫩。小妹亦非常喜歡這拖羅，以粒粒裝奉出，但每粒油份也豐潤，有入口即溶的感覺，非常Juicy，只可惜份量不多。大大塊的赤貝，肉質爽脆，口感極致彈潤，不槐被譽為「貝類中的女王」。另點了部份熟食串燒，如鹽燒冬菇/$12，炭燒雞腎$12及鹽燒雞中翼/$18，不過炭燒雞腎就燒過火，有點硬，比較失色。而鹽燒雞中翼燒過後，肉質也嫩，而
這裡不論生熟食也選擇多，而較與眾不同的是，以相撲手壽司作賣點，價錢$8起，非常扺食。每舊壽司做出來較大，右邊就是相撲手壽司，如果怕飽肚又不想浪費的話，可事先選擇少飯呢。左邊就是少飯的壽司，兩者比較之下，很明顯一大一小，有對比。
其中芝士蟹籽/$13，非常美味，橙紅色的蟹籽新鮮度不俗，全部也沾上芝士，味道而不膩。
經典的吞拿魚壽司/$12及赤貝壽司/$12等也不錯，其中前者有一大拖尾，入口肥美。而赤貝就很鮮甜爽口。
廚房發板刺身/$298，一共有6款18件，包括拖羅，深海池魚，真錭，金目錭，赤貝和油甘魚。
其中不是常常吃到，屬時令刺身的金目錭，色澤橙嫩，而且屬厚切刺身，啖啖肉且味道鮮甜，肉質滑嫩。
小妹亦非常喜歡這拖羅，以粒粒裝奉出，但每粒油份也豐潤，有入口即溶的感覺，非常Juicy，只可惜份量不多。
大大塊的赤貝，肉質爽脆，口感極致彈潤，不槐被譽為「貝類中的女王」。
另點了部份熟食串燒，如鹽燒冬菇/$12，炭燒雞腎$12及鹽燒雞中翼/$18，不過炭燒雞腎就燒過火，有點硬，比較失色。
而鹽燒雞中翼燒過後，肉質也嫩，而且味道剛剛好，不會太鹹。
最有驚喜的是香芋丸/$30，非常脆口，一咬開濃濃的香芋滲透全口腔，不會太過甜，值得一點。
晚市每位也送$9或以下的飲品，薑蜜養生又可以暖暖胃，吃刺身壽司就最適合不過了。
吃飽後，與友人慢慢步行至牛頭角港鐵站，步程不算太遠，又可以襯機做個運動呢。
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