金潮小廚

營業中

休息中

五月中到五尾的天氣都不穩定，跟家人在葵芳，傍晚過後又下雨，唯有留在附近用膳 葵芳不算多餐廳選擇，如果不想幫襯連鎖餐廳或商埸餐廳的話選擇更少，記起早年跟飯腳吃過金潮，印象不錯便不假思索快步來拿檯。上湯白菜浸豬肺看似不特別，但自己動手洗豬肺的話可不是簡單工作，這裡的白菜爽甜，豬肺爽口無異味 ，下次想吃豬肺也會考慮這裡下雨天的小菜滋味。魚香茄子是老媽的送飯之選，眼前的不會過鹹，吃到底的茄子也不算太油膩，用來送飯的確是不錯的。既然沒有叫個清炒的菜類，不如就吃個清蒸類的海蝦蒸豆腐。海蝦的份量還好，不是雪藏貨所以入口有蝦味，另外的豆腐不過不失，但配上下面的豉油和上面的豆豉，令它的食味提升不少。小店雖隱藏在小商場的一角，正門又不在顯眼的地方，七點過後食客卻來去不斷，看來小店也是不少街坊的鐵膽。