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2024-05-18
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📍La Paloma 🔍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 -----色彩繽紛嘅裝潢，加上大量鴿子🕊️嘅裝飾，整個用餐環境帶點玩味中又不失摩登，特色滿滿。翻查“La Paloma“在西班牙文中的意思，原來是指鴿子，日日返工心情鬱悶，收工黎呢度做隻自由嘅鴿子，同朋友叫上幾款精緻食物再把酒談歡，確實係幾開心。🦐PAELLA DE MARISCOS $478呢款西班牙海鮮大鑊飯，幾乎係檯檯都必叫，一上檯便被Jumbo嘅Size所震驚，裡面嘅材料有魷魚，蜆肉，青口，蝦等等，食落鮮味十足，底部油潤，加上邊緣微脆飯焦，口感很不錯，份量大概夠3-4個人食。🐖COCHINILLO $298慢煮烤乳豬皮薄香脆，熟度控制恰到好處，入口柔嫩中不失彈牙，富肉脂香氣，加上伴碟的椰菜仔及蘑菇平衡濃膩感，除了可以份量再多點之外，沒什麼挑剔。🥪BIKINI $98一向喜歡西班牙風嘅烤三文治，呢間味道調配幾正宗，當芝士、伊比利亞火腿及黑松露三種合拍嘅材料相遇一起，基本上睇材料都知係穩陣高質。濃厚芝士融化於烤麵包上，加上伊比利亞火腿的鹹香和黑松露香氣，入口香香酥酥，佐酒一流。🐟SALMON TNT $35可以一粒一流Or
🔍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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色彩繽紛嘅裝潢，加上大量鴿子🕊️嘅裝飾，整個用餐環境帶點玩味中又不失摩登，特色滿滿。翻查“La Paloma“在西班牙文中的意思，原來是指鴿子，日日返工心情鬱悶，收工黎呢度做隻自由嘅鴿子，同朋友叫上幾款精緻食物再把酒談歡，確實係幾開心。
🦐PAELLA DE MARISCOS $478
呢款西班牙海鮮大鑊飯，幾乎係檯檯都必叫，一上檯便被Jumbo嘅Size所震驚，裡面嘅材料有魷魚，蜆肉，青口，蝦等等，食落鮮味十足，底部油潤，加上邊緣微脆飯焦，口感很不錯，份量大概夠3-4個人食。
🐖COCHINILLO $298
慢煮烤乳豬皮薄香脆，熟度控制恰到好處，入口柔嫩中不失彈牙，富肉脂香氣，加上伴碟的椰菜仔及蘑菇平衡濃膩感，除了可以份量再多點之外，沒什麼挑剔。
🥪BIKINI $98
一向喜歡西班牙風嘅烤三文治，呢間味道調配幾正宗，當芝士、伊比利亞火腿及黑松露三種合拍嘅材料相遇一起，基本上睇材料都知係穩陣高質。濃厚芝士融化於烤麵包上，加上伊比利亞火腿的鹹香和黑松露香氣，入口香香酥酥，佐酒一流。
🐟SALMON TNT $35
可以一粒一流Order嘅前菜，厚身嘅煙燻三文魚仍保留了三文魚作為刺身時嘅鮮味，加上包裹著大量酸忌廉嘅脆口波波，一口一粒，精緻開胃。
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