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下午茶-炸藍
2009-03-28 7 瀏覽
下午茶叫了一個炸 ,等了一會兒便可以取了.這個下午茶分上下兩層,好像HIGH TEA設計.先講上層的食物有5至6條薯條,一塊炸過的魚,一條粟米.醬汁是沙律醬加酸瓜.一向覺得炸物好油,出奇地今次食到的竟然唔算油,那張吸油紙的油也不是太多.先說薯條,今次是用上扁平粗身的,唔會炸得香脆,淋淋的軟軟的再蘸上醬汁很醒胃,魚塊雪蔵貨式唔會炸得好乾,外面的脆漿也唔算太厚.只是粟米唔夠鮮甜,加上沒有牛油有點失色.那個水餃麵的水餃皮好滑也唔會包得太厚,入面的豬肉好鮮甜,好味道.至於那個麵煮得超淋,鹼水味超味,望見的水也好黃,這個麵實在唔合格.
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下午茶叫了一個炸 ,等了一會兒便可以取了.這個下午茶分上下兩層,好像HIGH TEA設計.先講上層的食物有5至6條薯條,一塊炸過的魚,一條粟米.醬汁是沙律醬加酸瓜.一向覺得炸物好油,出奇地今次食到的竟然唔算油,那張吸油紙的油也不是太多.先說薯條,今次是用上扁平粗身的,唔會炸得香脆,淋淋的軟軟的再蘸上醬汁很醒胃,魚塊雪蔵貨式唔會炸得好乾,外面的脆漿也唔算太厚.只是粟米唔夠鮮甜,加上沒有牛油有點失色.

那個水餃麵的水餃皮好滑也唔會包得太厚,入面的豬肉好鮮甜,好味道.至於那個麵煮得超淋,鹼水味超味,望見的水也好黃,這個麵實在唔合格.
炸藍
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水餃麵
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-03-25
人均消費
$19 (下午茶)
推介美食
炸藍