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2013-01-21
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這次來試下午茶本是抱著很大期望的.... 首先 說說服務我們步進餐廳, 他好像沒有一個reception我只有站著等waiter留意到我們坐下要叫waiter點餐也有點困難...他們人很多, 卻都不知在忙什麼...我們點了價錢較貴的TeaSet ($428+10%)有三層點心跟4個鬆餅先由最上的一層說起 。香蔥芝士夾包。。煙三文魚 Sandwich 。。芹菜 CreamCheeseBap。 。煙雞肉片青瓜夾包。。火腿 Sandwich。三文治算不過不失味道正常, 但沒驚喜擺相也極之普通..第二層是Pastry類的咸點右邊起。SausageRoll。比一般的SausageRoll有誠意, 香腸是有咬口的豬肉腸, 但Pastry方面較差..軟軟的..。火腿洋蔥 Quiche。相比之下這個蛋批算可口, 蛋很滑, 但批皮有點硬。Madelaine法式小蛋糕 。味道不錯, 邊緣微脆, 內裡帶點濕濕的後面的是。波菜酥卷。其實有點怪怪的, 看這TeaSet應該是想走全英式的路線,卻出現這不中不西的點心... 味道..不好! 充滿油溢味..吃了一小口已放棄!這層的味道都不大好>< 第三
首先 說說服務
我們步進餐廳, 他好像沒有一個reception
我只有站著等waiter留意到我們
坐下要叫waiter點餐也有點困難...
他們人很多, 卻都不知在忙什麼...
我們點了價錢較貴的TeaSet ($428+10%)
有三層點心跟4個鬆餅
先由最上的一層說起
。香蔥芝士夾包。。煙三文魚 Sandwich 。
。芹菜 CreamCheeseBap。
。煙雞肉片青瓜夾包。
。火腿 Sandwich。
三文治算不過不失
味道正常, 但沒驚喜
擺相也極之普通..
第二層是Pastry類的咸點右邊起
。SausageRoll。
比一般的SausageRoll有誠意, 香腸是有咬口的豬肉腸, 但Pastry方面較差..軟軟的..
。火腿洋蔥 Quiche。
相比之下這個蛋批算可口, 蛋很滑, 但批皮有點硬
。Madelaine法式小蛋糕 。
味道不錯, 邊緣微脆, 內裡帶點濕濕的
後面的是
。波菜酥卷。
其實有點怪怪的, 看這TeaSet應該是想走全英式的路線,
卻出現這不中不西的點心... 味道..不好! 充滿油溢味..
吃了一小口已放棄!
這層的味道都不大好><
第三層有四款迷你糕點。藍莓芝士蛋糕。
這芝士餅是三層中最好吃的
微微焗過的芝士很滑, 卻甜而不膩
。藍莓撻。
很喜歡藍莓下的吉士, 但敗在那太硬的撻皮...
。Opera。
味道偏重咖啡味, 配著底層的朱古力脆脆口感不錯
。 杏仁味杯子蛋糕。
其實我不確定是什麼味道
蛋糕質感也沒有特別...
唔.. 其實我聽說過文華的蛋糕很好吃的..
但這四款都...
Scone英式鬆餅(Plain和提子各兩個)Scone的水準是不錯的, 鬆卻不會散, 略嫌少了點牛油香味
附上一碟ClottedCream和RoseJam
ClottedCream色澤偏黃, 質感和味道都接近牛油, 喜不喜歡則見仁見智
RoseJam是文華其中一樣著名的食物, 終於有機會試到
其實我本身不太喜歡玫瑰味的食物, 但這個Jam的玫瑰味不會太濃
恰到好處! 喜歡玫瑰味的人應該會吃不停
隨餐附有兩杯飲品我選了VanilaMilkChocolate香草牛奶朱古力
要說說, 那經理都不熟悉餐牌, 可能我點這個不太多人點,
她像昃很質疑我要點些什麼似的, 問了兩遍
(心情都給她弄糟了...)
味道卻不錯, 甜了一點
題外話/補充資料：
總括來說,
這裡的下午茶, 價錢跟質素相差太遠了!!
環境跟服務又很。不。好!
喊臉是給侍應的
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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