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2024-02-15
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情人節點部署？去咗上環呢間充滿巴黎風情嘅小餐館👗，穿過藍綠色嘅店面，店內由深啡色梳化、酒紅色窗簾、拋光木質家具，以及法國街頭嘅黑白相片，💄打造成優雅氛圍嘅氛圍，有種醉人嘅魅力👠，好啱情侶去撐枱腳！同平時想像嘅精緻法國菜唔同，菜式偏向農家風味，比較大份飽肚，喺傳統嘅法國口味上面加添咗現代手法🍷，對於平時唔食開法國菜嘅我，每道菜嘅配搭都好新鮮，完全衝擊我嘅味蕾！而價錢算係中高價位，以呢個量、呢個環境同呢個服務😆，Dinner Set $528/位，都算對得住個價錢！🥙是日自製法式肉醬第一次食到嘅種法式肉醬，真係好特別，入口綿密滑順，鹹香得嚟好有層次，配埋軟熟嘅餐包一齊食就啱晒！而旁邊醃咗嘅青瓜仔同蒜頭，酸酸哋又爽甜，好醒胃！🥗山羊芝士沙律、蜂蜜、多士軟滑嘅山羊芝士味道香濃，潑上少少蜂蜜，連埋火腿一齊食，甜甜鹹鹹好有層次！下層嘅鳶尾沙拉、櫻桃番茄同堅果，清新爽甜，可以中和山羊芝士同火腿帶嚟嘅衝擊！🐟是日檸汁醃魚生（+$78)醃魚生好似吞拿魚他他，將吞拿魚、蕃茄等切粒混埋檸汁等調味，鮮中帶辣，食落好刺激！🐠蒜蓉蛋黃鮟鱇魚鮟鱇魚煎得幾香，旁邊嘅蒜蓉蛋黃醬蒜味好出，入口微辣帶甜，同鮟鱇魚好夾，而半
同平時想像嘅精緻法國菜唔同，菜式偏向農家風味，比較大份飽肚，喺傳統嘅法國口味上面加添咗現代手法🍷，對於平時唔食開法國菜嘅我，每道菜嘅配搭都好新鮮，完全衝擊我嘅味蕾！而價錢算係中高價位，以呢個量、呢個環境同呢個服務😆，Dinner Set $528/位，都算對得住個價錢！
🥙是日自製法式肉醬第一次食到嘅種法式肉醬，真係好特別，入口綿密滑順，鹹香得嚟好有層次，配埋軟熟嘅餐包一齊食就啱晒！而旁邊醃咗嘅青瓜仔同蒜頭，酸酸哋又爽甜，好醒胃！
🥗山羊芝士沙律、蜂蜜、多士軟滑嘅山羊芝士味道香濃，潑上少少蜂蜜，連埋火腿一齊食，甜甜鹹鹹好有層次！下層嘅鳶尾沙拉、櫻桃番茄同堅果，清新爽甜，可以中和山羊芝士同火腿帶嚟嘅衝擊！
🐟是日檸汁醃魚生（+$78)醃魚生好似吞拿魚他他，將吞拿魚、蕃茄等切粒混埋檸汁等調味，鮮中帶辣，食落好刺激！
🐠蒜蓉蛋黃鮟鱇魚鮟鱇魚煎得幾香，旁邊嘅蒜蓉蛋黃醬蒜味好出，入口微辣帶甜，同鮟鱇魚好夾，而半熟蛋煮等啱啱好，成隻放入口，爆醬嗰下好正！
🥩肋眼牛排配薯條（+$98）牛排煎到5成熟，入口軟腍，有滿滿嘅肉汁，牛味十足！薯條係幼嗰種，唔會太油，炸得香脆！🧀法式芝士冷盤（+$48）
芝士冷盤有3種芝士，一款比較梗身，有淡淡煙壎味，另一款相對溫和，軟滑重奶香，而最鍾意嘅係中間充滿冧酒香甜嘅芝士，配埋提子同提子乾一齊食，帶嚟清新嘅衝擊！
🍦巴夫洛瓦蛋白霜香草奶油 配水果及雲呢拿雪糕雲呢拿雪糕軟滑香甜，下面嘅菠蘿粒酸酸甜甜，埋埋上層脆脆嘅蛋白霜，可以清一清味蕾！
🍫法式奶油酥皮泡芙 配雲呢拿雪糕、鮮忌廉及朱古力醬上枱時店員會幫手淋熱朱古力醬喺冰凍嘅雲呢拿雪糕上面，朱古力好濃，唔會太甜，連埋鮮忌廉一齊食，幸福感滿滿！
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