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2024-02-15
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情人節點部署?去咗上環呢間充滿巴黎風情嘅小餐館👗,穿過藍綠色嘅店面,店內由深啡色梳化、酒紅色窗簾、拋光木質家具,以及法國街頭嘅黑白相片,💄打造成優雅氛圍嘅氛圍,有種醉人嘅魅力👠,好啱情侶去撐枱腳!同平時想像嘅精緻法國菜唔同,菜式偏向農家風味,比較大份飽肚,喺傳統嘅法國口味上面加添咗現代手法🍷,對於平時唔食開法國菜嘅我,每道菜嘅配搭都好新鮮,完全衝擊我嘅味蕾!而價錢算係中高價位,以呢個量、呢個環境同呢個服務😆,Dinner Set $528/位,都算對得住個價錢!🥙是日自製法式肉醬第一次食到嘅種法式肉醬,真係好特別,入口綿密滑順,鹹香得嚟好有層次,配埋軟熟嘅餐包一齊食就啱晒!而旁邊醃咗嘅青瓜仔同蒜頭,酸酸哋又爽甜,好醒胃!🥗山羊芝士沙律、蜂蜜、多士軟滑嘅山羊芝士味道香濃,潑上少少蜂蜜,連埋火腿一齊食,甜甜鹹鹹好有層次!下層嘅鳶尾沙拉、櫻桃番茄同堅果,清新爽甜,可以中和山羊芝士同火腿帶嚟嘅衝擊!🐟是日檸汁醃魚生(+$78)醃魚生好似吞拿魚他他,將吞拿魚、蕃茄等切粒混埋檸汁等調味,鮮中帶辣,食落好刺激!🐠蒜蓉蛋黃鮟鱇魚鮟鱇魚煎得幾香,旁邊嘅蒜蓉蛋黃醬蒜味好出,入口微辣帶甜,同鮟鱇魚好夾,而半
第一次食到嘅種法式肉醬,真係好特別,入口綿密滑順,鹹香得嚟好有層次,配埋軟熟嘅餐包一齊食就啱晒!而旁邊醃咗嘅青瓜仔同蒜頭,酸酸哋又爽甜,好醒胃!
軟滑嘅山羊芝士味道香濃,潑上少少蜂蜜,連埋火腿一齊食,甜甜鹹鹹好有層次!下層嘅鳶尾沙拉、櫻桃番茄同堅果,清新爽甜,可以中和山羊芝士同火腿帶嚟嘅衝擊!
醃魚生好似吞拿魚他他,將吞拿魚、蕃茄等切粒混埋檸汁等調味,鮮中帶辣,食落好刺激!
鮟鱇魚煎得幾香,旁邊嘅蒜蓉蛋黃醬蒜味好出,入口微辣帶甜,同鮟鱇魚好夾,而半熟蛋煮等啱啱好,成隻放入口,爆醬嗰下好正!
牛排煎到5成熟,入口軟腍,有滿滿嘅肉汁,牛味十足!薯條係幼嗰種,唔會太油,炸得香脆!🧀法式芝士冷盤(+$48)
芝士冷盤有3種芝士,一款比較梗身,有淡淡煙壎味,另一款相對溫和,軟滑重奶香,而最鍾意嘅係中間充滿冧酒香甜嘅芝士,配埋提子同提子乾一齊食,帶嚟清新嘅衝擊!
雲呢拿雪糕軟滑香甜,下面嘅菠蘿粒酸酸甜甜,埋埋上層脆脆嘅蛋白霜,可以清一清味蕾!
上枱時店員會幫手淋熱朱古力醬喺冰凍嘅雲呢拿雪糕上面,朱古力好濃,唔會太甜,連埋鮮忌廉一齊食,幸福感滿滿!
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