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2022-12-14 189 瀏覽
仟穆 Chi Yawaragu 隱身於上環摩羅上街既古玩店之間,係主打高質日式串燒小店。廚師精選八式串燒套餐 $680套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、 雞湯烏冬及甜品▪️沙律🥗 :清新開胃I ▪️燒雞泡魚乾:脆卜卜好香口▪️白酒煮蜆:蜆好新鮮,肉質肥美又漲卜卜,清酒經煮熱後味道香濃▪️雞胸軟骨:肉質結實,口感層次豐富▪️黃油雞肉串:油香滿滿,雞件非常嫩滑,保留到超多肉汁▪️免治雞肉棒:味道獨特,既帶有蛋香,更有雞肉鮮味▪️ 燒雞心:嫩滑爽口▪️燒白鱔:肉質雪白口感結實,燒到皮脆肉厚▪️燒牛舌:厚身之餘咬落夠淋,燒得岩岩好,用上鹽和黑椒調味,味道十分正!▪️焦糖車厘茄:咬落粒車厘茄到爆哂汁,酸酸甜甜。▪️秋葵:灑上鹽花再去燒,十分惹味▪️烏冬:暖笠笠嘅雞湯烏冬,湯頭熬製了8小時,濃郁厚稠帶有鮮味,加上彈牙的稻庭烏冬,索晒雞湯嘅精華,好正。▪️甜品,紅豆忌廉大福+抹茶蕨餅口感QQ好滋味,作今晚嘅完美句號。推薦愛吃串燒既朋友前來💓❣️
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仟穆 Chi Yawaragu 隱身於上環摩羅上街既古玩店之間,係主打高質日式串燒小店。

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廚師精選八式串燒套餐 $680

套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、 雞湯烏冬及甜品


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▪️沙律🥗 :清新開胃
I
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▪️燒雞泡魚乾:脆卜卜好香口

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▪️白酒煮蜆:蜆好新鮮,肉質肥美又漲卜卜,清酒經煮熱後味道香濃

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▪️雞胸軟骨:肉質結實,口感層次豐富


▪️黃油雞肉串:油香滿滿,雞件非常嫩滑,保留到超多肉汁


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▪️免治雞肉棒:味道獨特,既帶有蛋香,更有雞肉鮮味

▪️ 燒雞心:嫩滑爽口

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▪️燒白鱔:肉質雪白口感結實,燒到皮脆肉厚

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▪️燒牛舌:厚身之餘咬落夠淋,燒得岩岩好,用上鹽和黑椒調味,味道十分正!




▪️焦糖車厘茄:咬落粒車厘茄到爆哂汁,酸酸甜甜。

▪️秋葵:灑上鹽花再去燒,十分惹味


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▪️烏冬:暖笠笠嘅雞湯烏冬,湯頭熬製了8小時,濃郁厚稠帶有鮮味,加上彈牙的稻庭烏冬,索晒雞湯嘅精華,好正。

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▪️甜品,紅豆忌廉大福+抹茶蕨餅

口感QQ好滋味,作今晚嘅完美句號。


推薦愛吃串燒既朋友前來💓❣️


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-13
用餐途徑
堂食