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2022-10-31
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湯煲私房火鍋係上環嘅火鍋店♨️，主打老火湯底🍲同埋高質騸牯牛🐂！有駐場師傅👨🏻🍳即製手工包、手工餃🥟同埋手打丸🧆，連等色醬料都係自家調配，食材、湯底及醬料均高質👍🏻！🥥清香椰子雞煲 $288開波之前先飲啖靚湯，🥥椰子雞湯清香宜人！🐓雞件皮滑肉嫩，跟沙薑粒同埋青檸，別具風味😋！而湯底亦能突顯並放大食材嘅原味，唔錯🥳！🤍水晶奶皇包 拼 水晶叉燒包 $108由👨🏻🍳駐場師傅即叫即製嘅手工包，水晶皮🤍夠薄而帶彈性，大火烚完都唔會穿！奶皇包🧡一咬即湧出熱辣辣嘅奶皇漿！叉燒包🤎嘅餡料真係美味非常！兩款都係必試😍！🏴蘇格蘭安格斯肥牛 $208/例牌🇪🇸西班牙黑毛豬梅肉 $128/例牌湯煲嘅肉品都頗為高質，🐂牛同🐖豬都有漂亮嘅油花，輕輕一焯，不需要任何調味，已經好正🤤！🥬唐生菜 $68💛鮮腐竹 $68唐生菜嫩綠爽脆💚！鮮腐竹嫩滑可口💛！🥫醬料 $30/位自家調配嘅醬油以鮮味為主，淡淡嘅咸鮮味十分討好🤩！而🦐蝦油更是一絕，以蝦膏、蝦頭、蝦米等製作，仲帶少少🌶️辣味，惹味度爆錶😜！🍺藍妹啤酒 $38
湯煲私房火鍋係上環嘅火鍋店♨️，主打老火湯底🍲同埋高質騸牯牛🐂！有駐場師傅👨🏻🍳即製手工包、手工餃🥟同埋手打丸🧆，連等色醬料都係自家調配，食材、湯底及醬料均高質👍🏻！
🥥清香椰子雞煲 $288
開波之前先飲啖靚湯，🥥椰子雞湯清香宜人！🐓雞件皮滑肉嫩，跟沙薑粒同埋青檸，別具風味😋！而湯底亦能突顯並放大食材嘅原味，唔錯🥳！
🤍水晶奶皇包 拼 水晶叉燒包 $108
由👨🏻🍳駐場師傅即叫即製嘅手工包，水晶皮🤍夠薄而帶彈性，大火烚完都唔會穿！奶皇包🧡一咬即湧出熱辣辣嘅奶皇漿！叉燒包🤎嘅餡料真係美味非常！兩款都係必試😍！
🏴蘇格蘭安格斯肥牛 $208/例牌
🇪🇸西班牙黑毛豬梅肉 $128/例牌
湯煲嘅肉品都頗為高質，🐂牛同🐖豬都有漂亮嘅油花，輕輕一焯，不需要任何調味，已經好正🤤！
🥬唐生菜 $68
💛鮮腐竹 $68
唐生菜嫩綠爽脆💚！鮮腐竹嫩滑可口💛！
🥫醬料 $30/位
自家調配嘅醬油以鮮味為主，淡淡嘅咸鮮味十分討好🤩！而🦐蝦油更是一絕，以蝦膏、蝦頭、蝦米等製作，仲帶少少🌶️辣味，惹味度爆錶😜！
🍺藍妹啤酒 $38
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