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2025-06-23
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位於上環的東南亞餐室，主打星加坡、馬來西亞菜，座位舒適，環境寧靜，佈置色彩繽紛，富有特色。沙律：牛油果雞絲沙律最適合翳焗、炎熱天氣下吃的清爽沙律，沙律醬汁酸酸甜甜，味道開胃。沙律有牛油果粒、雞絲、蘿蔔絲、青瓜絲、洋蔥等新鮮的配料，上面還灑上大量花生及乾葱蒜片，很有口感。湯麵：星加坡喇沙大大碗喇沙湯麵，以米線作麵底，軟腍度恰好，麵條保持嚼勁，非常吸收湯汁，湯底相對濃稠杰身，帶濃香的椰奶味，微辣。配料方面亦十分豐富，有溏心蛋、豆卜、蝦、豆芽、通菜、炸魚丸等。另外還可加點青檸及參峇醬，更添濃味。湯麵：檳城蝦麵這份湯麵跟喇沙截然不同，麵底用上摻摻，油麵混合米粉，份量很多。湯底帶蝦鮮味，鹹香但不膩，有層次。配料有很多已剝殼的蝦肉及五花腩肉片。
座位舒適，環境寧靜，佈置色彩繽紛，富有特色。
沙律：牛油果雞絲沙律最適合翳焗、炎熱天氣下吃的清爽沙律，沙律醬汁酸酸甜甜，味道開胃。沙律有牛油果粒、雞絲、蘿蔔絲、青瓜絲、洋蔥等新鮮的配料，上面還灑上大量花生及乾葱蒜片，很有口感。
湯麵：星加坡喇沙大大碗喇沙湯麵，以米線作麵底，軟腍度恰好，
麵條保持嚼勁，非常吸收湯汁，湯底相對濃稠杰身，帶濃香的椰奶味，微辣。
配料方面亦十分豐富，有溏心蛋、豆卜、蝦、豆芽、通菜、炸魚丸等。另外還可加點青檸及參峇醬，更添濃味。
湯麵：檳城蝦麵這份湯麵跟喇沙截然不同，
麵底用上摻摻，油麵混合米粉，份量很多。
湯底帶蝦鮮味，鹹香但不膩，有層次。配料有很多已剝殼的蝦肉及五花腩肉片。
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