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2021-04-10
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今日同朋友上環食飯，佢帶咗我去一間上樓餐廳，離地鐵站出口10分鐘，上到去見到餐廳裝修幾精緻幾舒服，坐落地玻璃旁望住街上嘅行人路過，都幾寫意，見到呢度有個酒吧，叫了他們推介的一杯德國嘅白酒，酒味道有啲複雜，帶少少甜，果味好重。前菜煎鵝肝配紅酒燴梨，鵝肝煎得好香口，加上紅洒醃製過嘅梨，酸酸甜甜有解膩嘅作用，旁邊嘅黑醋味道好配合，堤升層次。芝士明太子焗大啡菇，啡菇入口好濕潤，一啲都唔乾，配埋融化咗嘅芝士同埋少少明太子嘅鹹香，味道好豐富！點了松露雜菌忌廉湯，松露香氣十分豐富，整個湯入口充滿菇嘅香味。配上他們意式及芝麻味餐包，非常好味，而包仲係熱辣辣非常鬆軟。黃金蟹肉意大利燉飯，飯入口非常清甜，充滿南瓜的味道，鹹蛋黃的顏色非常之艷麗，加上少少蟹肉同埋啲香菇點綴，味道不錯，飯本身粒粒分明，形狀圓潤，最緊要有米香又不會太過硬身。醬燒美國豬仔骨，入口味道非常之香濃有種BBQ醬的味道，酸酸甜甜有啲辣，豬仔骨分量非常之多，肉質剛剛好，不會太冧，黐骨嘅位置依然爽口。最後點了火焰香蕉配雪糕，上枱淋上火焰，賣相好吸引，甜品有焗熟了的香蕉加上雪糕，再加上蛋白再用火槍火炙表面，整體配合唔錯，唔太甜，香蕉焗熟了帶出不
見到呢度有個酒吧，叫了他們推介的一杯德國嘅白酒，酒味道有啲複雜，帶少少甜，果味好重。
前菜煎鵝肝配紅酒燴梨，鵝肝煎得好香口，加上紅洒醃製過嘅梨，酸酸甜甜有解膩嘅作用，旁邊嘅黑醋味道好配合，堤升層次。
芝士明太子焗大啡菇，啡菇入口好濕潤，一啲都唔乾，配埋融化咗嘅芝士同埋少少明太子嘅鹹香，味道好豐富！
點了松露雜菌忌廉湯，松露香氣十分豐富，整個湯入口充滿菇嘅香味。
配上他們意式及芝麻味餐包，非常好味，而包仲係熱辣辣非常鬆軟。
黃金蟹肉意大利燉飯，飯入口非常清甜，充滿南瓜的味道，鹹蛋黃的顏色非常之艷麗，加上少少蟹肉同埋啲香菇點綴，味道不錯，飯本身粒粒分明，形狀圓潤，最緊要有米香又不會太過硬身。
醬燒美國豬仔骨，入口味道非常之香濃有種BBQ醬的味道，酸酸甜甜有啲辣，豬仔骨分量非常之多，肉質剛剛好，不會太冧，黐骨嘅位置依然爽口。
最後點了火焰香蕉配雪糕，上枱淋上火焰，賣相好吸引，甜品有焗熟了的香蕉加上雪糕，再加上蛋白再用火槍火炙表面，整體配合唔錯，唔太甜，香蕉焗熟了帶出不一樣的甜味。
餐廳整體幾舒服，裝修幾雅致，食物比預期中更出色。
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