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2016-04-20
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最近媽子去黃大仙祈福,黃大仙中心而家好靚好多嘢食,我就立即叫媽子一切去行下食下行到商場見到架人力車好有feel,不如試下上海菜! 上海粗炒~炒得算乾身唔太油,麪非常彈牙,加埋椰菜豬肉絲非常惹味 䓤爆牛肉~京䓤炒牛肉,不過不失,牛肉不算鞋有肉味,可能上海菜味濃,只嚐到濃濃老抽味 賽旁蟹~蛋白炒成,蛋白不太老身但未夠滑加上火腿絲太乾,加入幾粒毛豆加添色彩 金絲蝦燒賣~其實系糯米飯做成,好煙in,只有一隻小蝦仁和小量炸瑤柱絲差點被個名呃咗,但賣相非常好 高力香蕉豆沙~外層用麵粉做皮包住紅豆沙加香蕉炸成再灑糖霜,入口已經好油膩,而且太甜,但原粒香蕉比豆沙好
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