金記冰室 (已結業)

金記感覺好似愈開愈多，平時聽就係聽西環嗰間多，依家北角都有間。揾食愈來愈易。三條友，三個送。有菜，有魚，有肉，仲有白飯同埋嘢飲，無輸的組合，營養滿分，又唔使煮。清蒸海上鮮今日就有桂花魚同埋倉魚，兩種之中揀咗比較肉滑嘅桂花魚。整法都有三種，古法，豉椒同涼瓜炆。今日嘅係豉椒。魚一條份量大概有半斤，蒸的火喉剛剛好，每件肉都剛好同骨分離。肉滑，鮮甜。配有豉椒蒸仲惹味。韮菜花炒咸肉魚乾--咸肉乃神聖之物，皮爽韌，味咸，有油香，神聖不可侵犯，哈哈。還有魚乾，夾著來食，更香口。蜆介炒雞--近期愛上了蜆介，感覺比蝦醬更香，而且更特別。同埋蜆介的朋友一定係雞，配合度爆燈，再配埋乾蔥，更多了一份香。肉有咬口，飽滿，唔會油脂過多，雞味幾濃。還有想提一提拒新出嘅蛋白杏仁茶，唔加糖飲都已經好有杏香味。如果飯後飲，加糖飲，仲可以當埋甜品呢。