影片
更多
2025-02-19
337 瀏覽
今日我去咗荃灣商場一間米芝越式湯粉店，想試下佢哋嘅新出菜式，於是我叫咗胡椒椰子雞鍋，搭配河粉，而我朋友就叫咗火車頭湯金邊粉，裡面有牛丸、牛筋、牛肉片、黑椒扎肉同埋牛肉丸！首先，講下我嘅胡椒椰子雞鍋。鍋上來時，湯底散發出濃郁嘅椰子香味，顏色白皙。雞肉煮得剛好，肉質嫩滑，帶有胡椒嘅香氣，食落去有一種溫暖嘅感覺，真係好適合寒冷嘅日子！搭配上河粉，河粉吸收咗湯底嘅味道，滑滑嘅口感真係好正！至於我朋友嘅火車頭湯金邊粉，當佢上桌時，碗裡面真係好豐富，牛丸、牛筋、牛肉片、黑椒扎肉同埋牛肉丸，真係一碗滿滿嘅牛味！牛丸口感彈牙，牛筋軟滑，牛肉片鮮嫩多汁，每一樣都好有層次感。佢嘅湯底味道濃郁，唔會太鹹，正好襯托出肉類嘅鮮味！再講一講我哋叫嘅馬拉盞炒芽菜，呢道菜炒得好香，芽菜保持住脆口感，馬拉盞醬汁味道獨特，帶有一啲微辣，真係一個好開胃嘅小菜！飲品方面，我試咗玫瑰龍眼茶，茶味清香，龍眼嘅甜味襯托得剛剛好，飲完之後有一種放鬆嘅感覺，真係好舒服。朋友叫咗三色凍檸樂，裡面有青檸、檸檬同埋金橘，顏色靚又清新，酸酸甜甜嘅味道好適合配合辣味嘅菜，飲下去真係好解膩。最後，甜品方面我哋叫咗椰汁斑斕糕，呢個糕點滑滑嘅，椰汁味
首先，講下我嘅胡椒椰子雞鍋。鍋上來時，湯底散發出濃郁嘅椰子香味，顏色白皙。雞肉煮得剛好，肉質嫩滑，帶有胡椒嘅香氣，食落去有一種溫暖嘅感覺，真係好適合寒冷嘅日子！搭配上河粉，河粉吸收咗湯底嘅味道，滑滑嘅口感真係好正！
至於我朋友嘅火車頭湯金邊粉，當佢上桌時，碗裡面真係好豐富，牛丸、牛筋、牛肉片、黑椒扎肉同埋牛肉丸，真係一碗滿滿嘅牛味！牛丸口感彈牙，牛筋軟滑，牛肉片鮮嫩多汁，每一樣都好有層次感。佢嘅湯底味道濃郁，唔會太鹹，正好襯托出肉類嘅鮮味！
再講一講我哋叫嘅馬拉盞炒芽菜，呢道菜炒得好香，芽菜保持住脆口感，馬拉盞醬汁味道獨特，帶有一啲微辣，真係一個好開胃嘅小菜！
飲品方面，我試咗玫瑰龍眼茶，茶味清香，龍眼嘅甜味襯托得剛剛好，飲完之後有一種放鬆嘅感覺，真係好舒服。朋友叫咗三色凍檸樂，裡面有青檸、檸檬同埋金橘，顏色靚又清新，酸酸甜甜嘅味道好適合配合辣味嘅菜，飲下去真係好解膩。
最後，甜品方面我哋叫咗椰汁斑斕糕，呢個糕點滑滑嘅，椰汁味濃郁，斑斕葉色澤翠綠，食落去有一種清新嘅感覺，唔會太甜，真係一個好完美嘅收尾。
張貼
