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2019-09-28
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約了住觀塘區的好友吃飯，這晚來了港鐵站附近的樓上Cafe鳥棲。好友說要點鰻魚飯，因為是這裡招牌菜，号外還點了串燒、小食和飲品。藍桔富士山 $35 ~ 洛神富士山 $35~先來兩杯這裏最IG - able 的特飲 - 富士山!冒起的梳打泡泡，傾注在雲呢拿雪糕上，活像仲夏的富士山頂積雪正在融化，相當點題! 透心涼的天藍色和亮麗的酒紅色，都很搶眼! 藍桔富士山尤像明信片。上枱後兩杯特飲品不停變色，還在閃光，原來杯中有像冰塊的閃燈，十分盞鬼!冰涼清甜的柑桔和洛神花汁、梳打水加雪糕，味道無得輸! 富士山系列還有巨峰和綠薄荷，色調有如彩虹中的紅青藍紫，任君選擇。鳥棲和牛 $ 36 ~味道中規中距。鹽燒牛舌 $35~較喜歡鹽燒牛舌，酥香美味又有咬口，是很好的小食!松島魚餅 $68~泰式魚餅吃得多，松島魚餅則較少有。質感有點像烤魷魚，但有魚的鮮甜，燒得微微焦香，味道很好!宮城縣的「松島」是日本三景之一，風平浪靜的松島灣內外有二百多個小島，不但景色迷人，而且當地的魚市場匯聚日本全國千多款鮮魚品種，遊客絡繹不絕，所以松島魚餅值得吃啊!原條鰻魚炒飯 $128 ~這麼長的原條鰻魚較少餐廳供應，以竹葉托底，添
好友說要點鰻魚飯，因為是這裡招牌菜，号外還點了串燒、小食和飲品。
藍桔富士山 $35 ~
洛神富士山 $35~
先來兩杯這裏最IG - able 的特飲 - 富士山!
冒起的梳打泡泡，傾注在雲呢拿雪糕上，活像仲夏的富士山頂積雪正在融化，相當點題!
透心涼的天藍色和亮麗的酒紅色，都很搶眼! 藍桔富士山尤像明信片。上枱後兩杯特飲品不停變色，還在閃光，原來杯中有像冰塊的閃燈，十分盞鬼!
冰涼清甜的柑桔和洛神花汁、梳打水加雪糕，味道無得輸! 富士山系列還有巨峰和綠薄荷，色調有如彩虹中的紅青藍紫，任君選擇。
鳥棲和牛 $ 36 ~
味道中規中距。
鹽燒牛舌 $35~
較喜歡鹽燒牛舌，酥香美味又有咬口，是很好的小食!
松島魚餅 $68~
泰式魚餅吃得多，松島魚餅則較少有。質感有點像烤魷魚，但有魚的鮮甜，燒得微微焦香，味道很好!
宮城縣的「松島」是日本三景之一，風平浪靜的松島灣內外有二百多個小島，不但景色迷人，而且當地的魚市場匯聚日本全國千多款鮮魚品種，遊客絡繹不絕，所以松島魚餅值得吃啊!
原條鰻魚炒飯 $128 ~
這麼長的原條鰻魚較少餐廳供應，
以竹葉托底，添了清新感!
鰻魚質感嫩滑，而且很入味， 外皮尤其是邊位，燒得香脆。炒飯渗滿醬汁，好味!
吃完炒飯本來已飽，但因仍然回味剛才的牛舌串燒，所以追加了兩蝶小食。
韓風牛舌 $22~
韓風牛舌一碟有多片才$22 ，很超值。以辣汁煮，味道好但較濃，佐酒會更好。
味醂魚乾 $38~
一向喜歡吃雞泡魚乾，香口乾脆有魚味，佐酒佳品。
但這魚乾卻不同，以味醂調製，質感微濕，含獨特的酒香，又有另一番風味! 初嚐覺得酒味濃重，但瞬間揮發，留有芳醇的餘!
這晚除了遊歷了富士山外，還品嚐了三種魚，松島魚餅、原條燒鰻魚、 味醂魚乾，各有千秋!
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