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2024-07-14
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深水埗 家後 餃子好出名，星期六午餐去左附近分店 家後2.0再試下水準。分店裝修走文青簡約風，店舖細細但位置好闊落，午餐時間都要等一等位。除左蛋糕之外，其他餐點都係用qrcode落單。我地試左唔同款色嘅餃子同一個日式住家飯團日式住家飯團真係好有家嘅味道，調左味嘅米飯加上魚乾，食落飯粒飽滿，味道舒服清香。餃子就有灼餃，有煎餃，味道都可以雙併，一碟8隻。煎餃 火喉控制得好好，煎到一邊金黃脆口，餃子皮厚度不厚不薄，有少少煙韌口感。各款菜用料新鮮，冇食到菜渣，味精味，肉饀有咬口，充滿肉汁，唔會太碎。韭菜豬肉餃x4韭菜味香濃，爽脆，點埋醋更香芫茜豬肉餃x4唔多餃子店會有嘅口味，芫茜處理得乾淨，用料新鮮，大啖咬落，食口會充滿清新嘅芫茜味，推薦比鐘意芫茜嘅食客。洋蔥豬肉餃x8同樣係市面極少餃子店嘅口味，粒粒洋蔥爽脆厚肉，鮮甜味食落令人驚艷。一d洋蔥嘅辛辣味都冇，必試！灼餃芹菜豬肉餃x4芹菜本身嘅味道濃同質地同肉饀好唔同，食落兩種食材口感分明，兩種味道獨立得黎都好夾，整體比較清香爽口。菠菜豬肉餃x4菠菜足料，淡香菠菜同肉饀完全融為一體，味道都唔錯。飲品叫左兩枝日本牌子樽裝茶。義大利泡沫咖啡，咖啡機沖，
分店裝修走文青簡約風，店舖細細但位置好闊落，午餐時間都要等一等位。
除左蛋糕之外，其他餐點都係用qrcode落單。
我地試左唔同款色嘅餃子同一個日式住家飯團
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日式住家飯團真係好有家嘅味道，調左味嘅米飯加上魚乾，食落飯粒飽滿，味道舒服清香。
餃子就有灼餃，有煎餃，味道都可以雙併，一碟8隻。
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煎餃 火喉控制得好好，煎到一邊金黃脆口，餃子皮厚度不厚不薄，有少少煙韌口感。
各款菜用料新鮮，冇食到菜渣，味精味，肉饀有咬口，充滿肉汁，唔會太碎。
韭菜豬肉餃x4
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韭菜味香濃，爽脆，點埋醋更香
芫茜豬肉餃x4
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唔多餃子店會有嘅口味，芫茜處理得乾淨，用料新鮮，大啖咬落，食口會充滿清新嘅芫茜味，推薦比鐘意芫茜嘅食客。
洋蔥豬肉餃x8
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同樣係市面極少餃子店嘅口味，粒粒洋蔥爽脆厚肉，鮮甜味食落令人驚艷。一d洋蔥嘅辛辣味都冇，必試！
灼餃
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芹菜豬肉餃x4
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芹菜本身嘅味道濃同質地同肉饀好唔同，食落兩種食材口感分明，兩種味道獨立得黎都好夾，整體比較清香爽口。
菠菜豬肉餃x4
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菠菜足料，淡香菠菜同肉饀完全融為一體，味道都唔錯。
飲品叫左兩枝日本牌子樽裝茶。
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義大利泡沫咖啡，咖啡機沖，味道正常，泡沫綿密，配埋蛋糕食好夾。
餐廳同樣出名嘅巴斯克蛋糕今日除左有原味，仲有開心果同藍莓！
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之前有食過原味，所以就想試下其他味道
開心果巴斯克蛋糕
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開心果味嘅濃度有如成個口同時裝滿開心果果仁嘅濃香，蛋糕幼滑挺身，有適當嘅顆粒感，唔會卡喉，非常高水準。
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另一款 藍莓巴斯克蛋糕，質地比開心果同原味軟身，食落有淡香嘅藍莓香甜味。
味道微甜，好食！
分店仍然保持到一貫水準，店員有禮，係會再訪嘅人氣美味餃子~
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