家後2.0

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雙併 煎餃子8隻嚟到必食煎餃，仲要雙併，一次過食兩款感覺冇咁悶嘛😉煎餃煎到金黃酥脆，絕對係外脆內嫩嘅口感！咬落去係必然會爆汁，好幾隻都食到爆晒汁出嚟🤣我叫咗小籠包豬肉餃（煎餃限定）+雲耳椰菜豬肉餃小籠包豬肉餃🥟，外皮煎得金黃香脆，內餡飽滿多汁，一口咬落去，肉汁嘅鮮甜係口中爆發！💥 雲耳椰菜豬肉餃🥬，清爽嘅椰菜同爽口嘅雲耳，平衡了豬肉嘅油膩感，口感富有層次！💯朋友叫嘅韭菜豬肉餃+芫荽豬肉餃韭菜香氣撲鼻而来，搭配鮮嫩嘅豬肉，絕對係人間美味！🤤 芫荽控們更加不能錯過芫荽豬肉餃🌿，濃郁芫荽香氣！正呀😍小食 沙薑雞中翼雞翅呈現靚靚嘅金黃色澤，真係唔可以唔幫佢打卡呀，一看就知道係經過精心烹調啦！✨ 沙薑嘅香氣撲鼻而來，淨係聞已經令人食慾大增啦！🤤 雞翅內裡肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿咗沙薑風味！👍 絕對是必點嘅小食之一！出面真係唔常見呀💖巴斯克芝士蛋糕 開心果味 濃郁嘅巴斯克芝士蛋糕，搭配上清新嘅開心果風味，簡直是天作之合！🤩 半熟蛋糕口感綿密細緻，入口即化，芝士嘅香濃同開心果嘅清香完美融合，甜而不膩，讓人回味無窮！😋 強烈推薦開心果控一定要試試依款芝士蛋糕！👏當日有幾款都賣晒啦，大家可以落單時先預

✡️手工餃子（煎）隻隻餃子都煎得好靚, 咬落去係有脆口聲, 而且口感唔油膩, 隻隻爆餡, 值得一讚！麻辣白菜豬肉：係今日特別味道, 朋友平時唔食得辣都覺得正！菠菜豬肉餃：超多菠菜, 真材實料！小籠包豬肉餃：juicy 爆汁！洋蔥豬肉餃：unexpected 洋蔥超甜！✡️手工餃子 芹菜豬肉（灼）入口獨特芹菜味道濃, 餃子大大隻, 爆餡, 咬落之後, 真係見到好多芹菜👍🏻, 而個皮厚薄適中！今日湯底係雜菌湯, 真係有菇味！仲有家的味道！✡️日式住家飯團、沙薑雞翼飯團裏面有醃蘿蔔、昆布、肉粒, 再加上特別味道嘅醬油, 食落真係有啲驚喜！而沙薑雞翼肉質雖然唔係好滑嗰種, 但十分入味✡️焙茶 和原味巴斯克芝士蛋糕睇到都心心眼, 表皮焗到焦香，入口好軟熟, 滑嫩, 焙茶味好濃味, 芝士味 都好味！✡️熱豆漿味道唔錯, 又唔會太甜👌早十一點嚟到, 我哋係第一台客中午十二點時, 已經滿座真係有原因😉

今次去深水埗，一間家庭式經營嘅餃子名店， 總店6年前開業，一直都好好生意，依家去呢間分店都超多人食，等位都要時間，入到去都好多人。除左出名餃子之外，老闆娘自製嘅巴斯克芝士蛋糕，都好出名，但傾得太開心，想叫嘅時候人地已經賣曬，叫唔切。順帶一提，#家後 閩南話嘅意思係賢內助、老婆嘅意思。睇完食咩就可以用QR CODE落單，不過芝士蛋糕，就要人手落。手工餃子套餐 （煎）（$44，雙併+$2）×2=92各種餃子皮薄餡靚，大小一樣，但收口有少少分別，係手包嘅感覺。雲耳椰菜豬肉餃 除左豬肉，因為椰菜佔多，所以主要係椰菜嘅爽脆配雲耳嘅爽口。芹菜豬肉餃 本身鍾意西芹，但唔太鍾意味道太濃烈嘅唐芹。呢度芹菜變成餃子餡，只有淡淡清香，加埋煎香嘅餃子皮，所以好易入口。 小籠包豬肉餃呢款餃子必須叫煎餃，有啲好奇餃子同小籠包有咩相同。原來咬落去好多汁，煎餃有小籠包爆汁嘅感覺，同埋調味有薑汁，所以味道都同小籠包一樣，形狀唔同，但口感層次更多，唔怪得係舖頭推介。菠菜豬肉餃 菠菜平時煮得腍，所以變成餡料，好容易融入餃子裡面，同埋可以減少豬肉油膩感，原來又唔錯。（日式） 是日住家麵類 + 冷盤小食 + 烏龍茶 +$30冷

今晚去咗深水埗「家後2.0」食晚飯，呢間主打手工餃子，配搭仲好有創意，成間鋪裝修簡約乾淨，坐得幾舒服。餃子款式多到眼花撩亂，今次我哋就試咗幾款人氣同特色口味。我地叫咗個小籠包豬肉煎餃 +拼麻辣白菜豬肉煎餃，再配日式烏冬。小籠包豬肉餃一咬爆汁，餡料鮮甜，煎得香脆；麻辣白菜口味夠特別，有微微辣勁但唔會太刺激，幾開胃。烏冬煙韌彈牙，掛汁能力都唔錯，食落幾滿足。中華沙律就簡單清爽，解一解膩啱啱好。之後再試咗兩款灼餃：芫茜豬肉餃 拼雲耳椰菜豬肉餃。芫茜味夠香濃，唔怕芫茜嘅一定like；雲耳椰菜餃就口感豐富，有啲爽脆，加埋啲醬油辣油一齊食，幾惹味。小食方面推介沙薑雞中翼，味道香得嚟唔搶戲，雞翼嫩滑入味。紅燒豬手都係心水之選，炆得夠腍又入味，食落一啲都唔肥膩。飲品我嗌咗罐裝烏龍茶，朋友飲咗豆漿，都係啱晒配餃子。最後甜品收尾，食咗佢哋出名嘅開心果芝士蛋糕，入口超滑，開心果香味濃郁，甜度啱啱好，仲有其他口味，下次都想試晒。

平時有嚟開深水埗覓食嘅朋友，相信好多都聽聞過家後嘅大名😎呢間混合咗唔少日式風格嘅餃子店，除咗佢哋餃子出品質素高之餘，最特別之處係仲有驚為天人嘅巴斯克蛋糕🤭白咖啡坐低整返杯啡，醒一醒神先☕️煎芹菜豬肉餃呢度嘅煎餃真係大推🤩餃子表皮煎得金黃、香脆，餡料比例相當豐富🤪湯餃(韭菜豬肉餃+是日新款餃子)韭菜豬肉餃+麻辣白菜餃，推薦大家可以食雙拼，咁就可以試到一款傳統餃子+另一款創新餃子😍食一份餃子，另加$30可以轉套餐，跟一碗麵食、小食、烏龍茶，非常有日本感覺🤣食餃子唔少得嘅靈魂菜脯，咸香味十足，令餃子錦上添花😈日式住家飯團唔少網友都推薦嘅飯團，配料食到牛蒡、肉鬆，好滿足嘅感覺😜巴斯克蛋糕 (開心果味)食家後一定一定一定要叫嘅巴斯克蛋糕🍰現場通常會有幾種唔同口味可以選擇，今日見到開心果味一定要揀嚟試一試👻開心果味好突出，但又唔會搶咗巴斯克蛋糕風頭，可以食到幼滑、軟綿嘅質地😋保證絕對物超所值😁

之前朋友話深水埗有一間手工餃子店幾好食…..所以今日去開深水埗就順便去食吓呢一間😚😚 手工餃子套餐（灼或煎）亦可以$30轉上海麵套餐有上海麵，小食和烏龍茶…. ..餃子大大隻，又脹卜卜, 饀料足又多汁！而且餃子皮夠薄，尤其是係煎餃平時其他店會厚身少少，但家後2.0嘅煎餃子真係好薄皮脆餡嫩又多汁😚😚😚跟餐個上海麵，口感不錯，湯底也不差，而且湯餃子個湯底真係好似住家湯😚😚小食紅燒豬手好入味，口感好腍👍👍

呢間小店絕對係隱世美食！主打手工餃子同地道家常菜，味道正宗又抵食，仲要份量十足，食完超滿足💕～ **🥟 手工餃子套餐（灼）** 餃子皮薄餡多，咬落去超Juicy！重點係佢哋嘅餡料調味恰到好處，唔會太鹹，食得出係新鮮手作👏～ **🌿 芫茜豬肉餃（灼）** **芫茜控必點！** 一咬開芫茜香氣爆炸💥，豬肉鮮嫩多汁，配上自家製辣椒油🌶️，簡直係絕配！ **🍚 蝦醬蒸腩片飯** 腩片肥瘦均勻，蝦醬鹹香惹味，蒸到入口即化～撈飯食真係停唔到口，邪惡但超滿足😈！ **🍖 紅燒豬手** **炆到超入味！** 豬手軟嫩膠質滿滿，醬汁濃郁帶甜，送飯一流🍚～每啖都充滿骨膠原，女士們必食✨！ **🥤 凍豆漿（支裝） & 熱豆漿（杯裝）** 豆味香濃到似即磨㗎！凍豆漿清甜解膩，熱豆漿暖胃又順滑，兩款都好好飲💯～

朋友話深水埗有間餃子鋪好食、蛋糕更好食，今日專程出到黎睇下係咪咁正！😏出左地鐵站都要行一少段路先去到，不過仲唔到少少遠都竟然幾多人去，今日早早6點幾去到都有人一路入緊黎，食完走已經見到出門排緊隊😲黎到緊係食手工餃，灼餃煎餃任君選擇👍菠菜豬肉餃、雲耳椰菜豬肉餃，開頭會以為食完唔夠飽，但估唔到每一粒都幾大隻，餡料勁足好有肉鮮味，最正係個湯原來唔係清湯，飲落都幾好飲，真係比足心機煮個湯底，幾有誠意。套餐可以多個咸飯或拉麵、小食菠菜同野飲，咸飯不過不失，不過精華原來係個辣醬到，加落餃子或者撈飯食都超正😍撈飯我差唔多用左三分一樽辣醬，超香口咸咸地唔會好辣！小籠包煎豬肉餃好有特色，開頭唔知咬左一半，真係會噴汁射到成枱都係，之後都係成粒食，勁juicy，不過真係要小心熱聽聞好出名既芝士蛋糕，除左原味仲不定時會有其他味，例如開心果、紅桑子，食落真係超濃味，每一啖都成口芝士香，果然名不虛傳！

之前食過一次家後已經覺得好高質 今次嚟咗佢地嘅新分店家後2.0度食都仲keep到水準!手工餃子套餐 (煎)韭菜豬肉餃韭菜味夠香 豬肉餡唔會太肥 比例啱啱好 食落去juicy得嚟又唔油膩 雲耳椰菜豬肉餃 雲耳好爽脆 清甜嘅椰菜再加埋豬肉餡 口感好豐富手工餃子套餐 (灼)麻辣白菜餃 (是日新款餃子)麻辣味好過癮 唔係死辣而係慢慢滲出嚟嘅辣 食完成個口微微麻 好上癮韭菜豬肉餃同煎嘅版本比 灼嘅更加突顯出韭菜嘅鮮味 豬肉餡都keep到嫩滑+$30套餐仲包是日住家麵類+冷盤小食+烏龍茶 烏冬好彈牙 冷盤小食係芝麻菠菜沙薑雞中翼雞翼內裡嫩滑而且每隻都大大隻 沙薑味超入味 如果鍾意沙薑嘅朋友一定要試下!開心果芝士蛋糕開心果味好濃 creamy得嚟亦唔會膩 甜度啱啱好

自從佢開咗新鋪之後，都冇去過，今日早咗放工就要小朋友過嚟。Menu其實都係咁上下都係揀餃子之後睇吓煎定係灼，有幾樣小食，同埋當然會叫佢哋出名嘅巴斯克蛋糕。手工餃子套餐(菠菜豬肉餃，韭菜豬肉餃)(雙拼加$2) $48: 先教就相對等得耐，因為都係即叫即蒸嘅大概等咗25分鐘左右。但係當然上菜嘅時候都冇令我哋失望，真係皮薄餡靚，自己就覺得韭菜香過菠菜嘅，不過都同樣好味，一咬落去肉汁就標出嚟。手工餃子套餐(雲耳椰菜豬肉餃，麻辣白菜餃) (雙拼加$2) $44: 因為其實佢個餐單上面都係乜嘢菜加豬肉嘅combination，但係見到今日嘅新款餃子有麻辣白菜，所以就試吓，反而覺得麻辣白菜幾有驚喜，佢唔算太辣，但係都有麻辣嘅香味，食落去幾過癮。湯底就係菜湯，清清甜甜，食得出係自家製嘅。沙薑雞中翼($30):本身以為會係凍上，點知係熱辣辣嘅，沙薑汁味道還可以，雞翼都幾大隻，自己覺得我想試吓嘅可以一試，但係自己比較懷念舊舖嘅南乳雞翼。是日油菜($20): 豉油生菜，分量都還可以，味道就正常。凍豆漿($12@): 唔係自家製嘅豆漿，未道稍甜。抹茶味巴斯克蛋糕($35): 自己本身試過原味同埋佢嘅開心果味，

從來都是 總店 1.0 的捧場客 fans， 知道這一家 『家後 2.0』， 當然也捧著 好奇兼新嘗試 拜道一下。地點同 1.0 真係好近 ，感覺上 有集合了 café 的風格 ，見飲品 list 亦多咗 多類咖啡的選擇, flat white 都有。 叫咗一個 煎餃餐， 鴛鴦雙拼 有 小籠包 餃子和芫茜餃子； 感覺上煎功真的不及 1.0， 沒有了 那種 脆脆地 的咬口， 真的有個兒可惜因為好多人朝聖而來也是為了這種味道；我們食完 贰點零 再去 1.0 同朋友叫多一客 煎餃子(今次 叫咗 芫茜餃同埋洋蔥餃子)， 的確呀，證實咗我哋嘅睇法， 2.0的烹調手法的確冇得同 1.0 相比。這間分店有一個特色叫蝦醬蒸腩肉飯，跟湯，白飯，烏龍茶。 白飯嘅質素普通超級普通，湯唔算好有味， 蝦醬惹味呀 ，好可惜烏龍茶真係好淡。 下次一定唔會再叫( 除非嗰啲白飯改有質素嘅日本米啦)招呼就一個個啦，有個男仔高高地 有不純正香港粵語但係都客客氣氣， 另外見到有個大媽就霸咗成張枱喺度包餃子( 其實係中午旺區時間)， 見佢對客都指指知點點 好有權力慾咁( 好似史丹福大學做好個實驗 人類 受到權力 之後 嘅氣驗.

同屋企去深水埗搵食 星期六比平時人多好多 去主店見到十幾二十人等緊 就轉去2.0 去到就岩店可以入去坐 環境一般 比較窄和迫 人多不斷搭枱黑啡- 味道同出面飲既差唔多白咖啡-個拉花比較特別 成隻鹹蛋超人咁😂 家人話味道都唔錯上海麵- 竟然係藥材湯底 上海麵有咬口同埋湯底都幾好飲 不過如果藥材味可以再濃啲就好咸飯-家人話都好食煎餃-韭菜和雲耳 煎得好香脆 味道都唔錯 值得試湯餃-芫荽和菠菜 芫荽比較好食，同埋如果係煎芫荽餃應該會更加好會更加香另外佢個辣菜譜好好食 夠香夠辣榛子芝士蛋糕-呢間店另一個重點係食芝士蛋糕，但係冇晒開心果味，咁就叫榛子味，佢流心做得幾好，可惜嘅係件蛋糕太細🤣🤣🤣總括嚟講，如果想食蛋糕加餃子我會平日嚟，值得大家試！

性價比好高嘅本地手工餃子店，佢嘅餃子包得好靚之餘，仲大大粒皮薄肉厚👀👍🏻幾有驚喜嘅係佢嘅自家製巴斯克蛋糕🫶🏻✨煎手工餃子（雙拼）$46揀咗芫荽豬肉餃＋韭菜豬肉餃，皮薄餡足，煎得金黃脆底🔥韭菜餃果然要煎先至夠香，咬落「咔嚓」聲，芫荽控必試🤘🏻餡料調味剛好，蘸少少辣油更惹味🌶️✨ 灼手工餃子（日式套餐）$70跟住家麵＋冷盤小食＋烏龍茶 試咗芹菜豬肉餃，湯底清甜似日式出汁，餃子皮滑溜，芹菜爽口！套餐抵食之選，烏龍茶解膩一流🍵✨麻辣雞翼 $30 | 沙薑雞翼 $30🐔 麻辣款香麻唔死辣，醃得入味；沙薑味濃郁，皮脆肉嫩😋兩款都抵食 ✨原味巴斯克蛋糕 $30意外地出色！流心芝士濃郁，面層焦香，$30食到咁高質真心驚喜🍰

🥟 小籠包豬肉煎餃 呢款係店內招牌，必叫煎餃！外皮煎到金黃脆底，一咬開竟然有小籠包嘅爆汁效果，肉餡混合雞湯同洋蔥蓉，薑汁調味好惹味，形狀似餃子但口感似小籠包，超驚喜！🍗 三杯雞飯 雞肉煮得入味，醬汁甜中帶九層塔香，撈飯一流。雖然唔係傳統港式口味，但醬汁濃稠，雞肉嫩滑，配埋熱辣辣白飯，好滿足。 🥟 雲耳椰菜豬肉水餃餃皮薄身，餡料以椰菜同雲耳為主，咬落爽脆，豬肉比例剛好，唔會太油膩。湯底用西洋菜熬製，清甜無味精，飲完唔口渴。 🥬 芹菜豬肉水餃呢款用西芹而不是唐芹，只有淡淡清香，唔會搶味，配埋豬肉餡同薄皮，好易入口。煎餃版更香口，點埋自家辣菜脯更惹味。 🍲 菜乾湯湯底真材實料，菜乾甘香，仲有紅蘿蔔同瘦肉，飲落暖胃又滋潤，好夠味咸得黎完全冇味精感，係住家湯水既味道🩷🍙 日式住家飯團飯團係老闆日籍太太嘅手作，用自家製醬油醃過，配簡單醃菜，入口米飯煙韌又鬆軟，帶微微甜香，食落有種溫暖嘅家庭感。飯團外層微焦，內裡軟熟，仲有少少飯焦香，簡單但好有心思。最好味就係佢哋嘅自家製菜譜！無論係加落個飯團或者啲飯度 或者餃子度都非常好食！夜晚七點已經全場坐滿，好彩我哋早去🥹

早幾年食過家後，依家先知原來仲有家後2.0！先6點，就已經好多人幫襯，果然係人氣餃子店！手工雙拼煎餃 $46煎餃金黃香脆，大隻又飽滿，成個金元寶咁！我揀左菠菜豬肉餃同雲耳椰菜豬肉餃，配料非常新鮮，蔬菜爽脆，豬肉juicy！手工雙拼湯餃 $42湯餃配上冬瓜燉湯，清熱消暑！男友揀韮菜豬肉餃同芹菜豬肉餃，係佢鍾意嘅香菜味道。日式套餐 +$30烏冬+芝麻菠菜+烏龍茶，呢個套餐夠哂抵！烏冬好食，好Q彈，配煎餃最夾！巴斯克芝士蛋糕 $30上次去家後，啲芝士蛋糕賣哂，今次終於有機會食到傳聞中嘅蛋糕！知道仲有開心果味，但本人not a big fan！原味仲好，外層焦糖味，內層蛋奶味濃，唔會太甜，值得一試！