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2020-12-13
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同朋友之前去過荃灣西Espresso Alchemy 覺得無論coffee 野食都唔錯，今次陪佢去tst 換puzzle 就順便黎新開分店試下水準環境都幾大, 一邊係落地窗不過係對住商場青醬雞肉長通粉 $95Pesto Chicken Penne in Pesto Cream Sauce上次食pesto chicken panini 已經覺佢地雞同pesto sauce 好食. 今次encore 仍舊出色，烤雞肉好嫩唔乾. 同個pesto sauce 香而creamy. Homemade Herbed Beef Burger with Truffle Mayo Sauce $118好大一個, 係一口食唔咁嘅高度. Beef Patty 超厚, 再加上新鮮lettuce 同蕃茄, 軟熟包. 食落係唔錯, patty 牛肉香味都幾香而且都帶肉汁. 不過調味重手左, black pepper 味太重蓋過左sauce black truffle 香味. Panini - Lemon ChickenBacon $69有cheese 咸香bacon 同雞肉, 味道都ok 而且份量唔少. 不過更欣
環境都幾大, 一邊係落地窗不過係對住商場
青醬雞肉長通粉 $95
Pesto Chicken Penne in Pesto Cream Sauce
上次食pesto chicken panini 已經覺佢地雞同pesto sauce 好食. 今次encore 仍舊出色，烤雞肉好嫩唔乾. 同個pesto sauce 香而creamy.
Homemade Herbed Beef Burger with Truffle Mayo Sauce $118
好大一個, 係一口食唔咁嘅高度. Beef Patty 超厚, 再加上新鮮lettuce 同蕃茄, 軟熟包.
食落係唔錯, patty 牛肉香味都幾香而且都帶肉汁. 不過調味重手左, black pepper 味太重蓋過左sauce black truffle 香味.
Panini - Lemon Chicken
Bacon $69
有cheese 咸香bacon 同雞肉, 味道都ok 而且份量唔少. 不過更欣賞上次pesto chicken panini
Mocha Martini $68
homemade coffee infused Vodka with Godiva Liqueur
入口酒味香濃, Godiva 可可香味. 就好似飲緊一杯tiramisu 美味
Cold Brew $63
每杯貼心咁印左個隻豆information 同coffee note. 我地呢款係Ethiopia Gedeb 荳, 以natural process 處理. 微酸清爽, 飲落帶點莓香味, 最後有微甜味.
Earl Grey Chocolate $41
用上madagascan cacao 朱古力, Earl grey 香味無想像中香濃, 略甜左d. 不過兩者香味都幾match
French Toast $69
據說係新店signature, 所以order 埋. 原本以為會後上. 不過burger 都未黎就送左上黎🤣
有得選maple syrup or caramel, 選左後者味道唔錯. French toast 中間夾左一層strawberry jam 同牛油, salted caramel sauce 所以除左焦糖香仲帶點微咸. 配上toast 好夾. 不過始終放耐左先食已經變涼, 會變得較油膩.
如果係好似我地咁食完main 先share dessert, 記得同店員講後上, 或者等食完再出去order
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