Shine (已結業)

有數間西餐廳都是令我回頭吃完再吃，Shine正是其中一間。環境夠Chill，而且食物質素穩陣。今晚再來之時，發現加入了不少新菜式，包括小食、意大利飯及羊架等。同時，舊餐單有數款菜式已更改。期待下次再來之時，希望有更多新款可供選擇。鎮店漢堡漢堡好大份，中間餡料除牛肉外，還有煙肉、生菜、蕃茄及芝士。牛肉當然是靈魂所在，鬆軟美味，雖然點了全熟，但不嚡口，夠juicy。值得一提的是薯條本身應該加了香料，脆卜卜，吃落特別香口惹味！慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜看！豬架扒超級厚，至少3 cm或以上。先咬一口豬架扒，有驚喜！肉質帶點爽彈，之後慢慢滲出啤酒味。而薯蓉的味道不錯，帶點顆粒。本以為配雜菜的話，份量都應該不少，但實際只得一條甘筍及三數條露筍，略嫌遜色。薄荷朱古力香濃的朱古力帶出微微的薄荷味，甜度高，但呷一口，確是幸福。