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2021-01-03 830 瀏覽
坦白講,雖然喺灣仔呢個地段,價錢貴都預咗,但係150至$180一碗麵,內心都有啲激動。但當我食完,就心服口服❣️-點了大湯鮮魚麵,同埋腌篤鮮肉麵,兩碗湯頭好鮮甜,份量比一般嘅多,食極都仲有好多麵,啲料都唔吝嗇。鮮魚麵約有10多件魚,魚肉完全無骨,嫩滑厚肉,配合清新雪菜絲同彈牙上海麵條,真係冬天最佳comfort food😋食完個心都暖埋。至於腌篤鮮肉麵帶咸鮮,配料一樣俾得好大方,咸肉厚切,最驚喜係豆卜,咬落去係好綿密嘅、有啲似魚腐,唔會好似平時啲豆卜咁有空氣,仲要吸飽湯,真係神仙級。唯一要挑剔嘅就係無筍,作為腌篤鮮好似爭緊啲嘢。-最後試埋啲辣油,冇令人失望,雖然唔係好辣,但好香口、香辣有層次,食到豆豉嘅香,令成碗麵提昇到另一個層次。
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坦白講,雖然喺灣仔呢個地段,價錢貴都預咗,但係150至$180一碗麵,內心都有啲激動。但當我食完,就心服口服❣️
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點了大湯鮮魚麵,同埋腌篤鮮肉麵,兩碗湯頭好鮮甜,份量比一般嘅多,食極都仲有好多麵,啲料都唔吝嗇。鮮魚麵約有10多件魚,魚肉完全無骨,嫩滑厚肉,配合清新雪菜絲同彈牙上海麵條,真係冬天最佳comfort food😋食完個心都暖埋。
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至於腌篤鮮肉麵帶咸鮮,配料一樣俾得好大方,咸肉厚切,最驚喜係豆卜,咬落去係好綿密嘅、有啲似魚腐,唔會好似平時啲豆卜咁有空氣,仲要吸飽湯,真係神仙級。唯一要挑剔嘅就係無筍,作為腌篤鮮好似爭緊啲嘢。
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最後試埋啲辣油,冇令人失望,雖然唔係好辣,但好香口、香辣有層次,食到豆豉嘅香,令成碗麵提昇到另一個層次。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (午餐)