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2025-04-06
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想食刺身壽司🍣，但又想食鐵板燒🔥？why not both😂！旭 地方闊落，分兩個區域，日本料理區🍣和鐵板燒區🔥，今日試咗其中一個套餐，可以一次過有齊刺身壽司同埋鐵板燒。呢個二合一簡直係選擇困難症嘅救星😂。旭 $1280🌟沙律前菜芝麻汁配沙律菜 薯蓉沙律菜🥗清新開胃，最驚喜係個薯蓉，十分綿滑😋。🌟時令刺身2点左口魚 - 肥美甘香，面層放了海膽，口感更加豐富🥰。 梭子魚 - 輕輕炙燒過🔥，魚皮微脆帶焦香，正😍。🌟時令壽司4点赤海老 - 赤蝦🦐大大隻，蝦肉爽口彈牙平靜魚 - 口感爽口，魚味濃郁😋。北海道海膽 - 色澤橙黃🟠，味道濃郁，口感嫩滑🥰。野生拖羅 - 入口柔滑，味道甘香😋。完成壽司刺身系列，轉戰鐵板燒😂鐵板燒🌟季節鮮魚馬友 - 魚皮煎到金黃脆口，肉質仍然嫩滑😍；柚子醋超解膩😋。季節貝類北海道帶子 - 外層煎至焦香🔥，口感非常嫩滑juicy😋，加埋高湯及酒🍶，口腔充滿著鮮味🤤。大蝦 - 🦐煎得十分出色，表面焦香，口感爽彈嫩滑又juicy。鵝肝 - 表面煎至焦脆，口感柔潤軟滑，油脂豐腴😋。美國特級牛肉薄燒 - 薄燒牛🥓卷入蔥花及炸蒜片一齊食，每食一口都充滿牛香、油香、蔥香及蒜香味，令
旭 地方闊落，分兩個區域，日本料理區🍣和鐵板燒區🔥，今日試咗其中一個套餐，可以一次過有齊刺身壽司同埋鐵板燒。呢個二合一簡直係選擇困難症嘅救星😂。
旭 $1280
🌟沙律前菜
芝麻汁配沙律菜 薯蓉
沙律菜🥗清新開胃，最驚喜係個薯蓉，十分綿滑😋。
🌟時令刺身2点
左口魚 - 肥美甘香，面層放了海膽，口感更加豐富🥰。
梭子魚 - 輕輕炙燒過🔥，魚皮微脆帶焦香，正😍。
🌟時令壽司4点
赤海老 - 赤蝦🦐大大隻，蝦肉爽口彈牙
平靜魚 - 口感爽口，魚味濃郁😋。
北海道海膽 - 色澤橙黃🟠，味道濃郁，口感嫩滑🥰。
野生拖羅 - 入口柔滑，味道甘香😋。
完成壽司刺身系列，轉戰鐵板燒😂
鐵板燒
🌟季節鮮魚
馬友 - 魚皮煎到金黃脆口，肉質仍然嫩滑😍；柚子醋超解膩😋。
季節貝類
北海道帶子 - 外層煎至焦香🔥，口感非常嫩滑juicy😋，加埋高湯及酒🍶，口腔充滿著鮮味🤤。
大蝦 - 🦐煎得十分出色，表面焦香，口感爽彈嫩滑又juicy。
鵝肝 - 表面煎至焦脆，口感柔潤軟滑，油脂豐腴😋。
美國特級牛肉薄燒 - 薄燒牛🥓卷入蔥花及炸蒜片一齊食，每食一口都充滿牛香、油香、蔥香及蒜香味，令人回味無窮😋。
鐵板炒飯加炒雜菜
芽菜炒得爽脆，鐵板炒飯鑊氣十足，芽菜仔爽脆加分！
味噌湯
蝦頭味噌湯 - 熱辣辣🔥，味道非常濃郁，十分好飲😋。
甜品
甜品揀咗綠茶奶凍🍵同杏仁咖啡雪糕☕，前者茶味濃郁，後者竟然有驚喜杏仁脆脆夾心～
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