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2022-11-29
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餐廳以江戶時代風格設計為背景，由兩位日本福岡總廚主理，為大家帶來高質素的日本料理😋 這裏不只是食物好吃，環境也超美！不能親身到日本拍楓葉也沒關係，在這裏有一條美美的楓葉小道可以讓你拍爆🍁 這裏座位很多，環境寬敞，除了普通座位以外還有板前座位，榻榻米座位跟獨立包廂，很適合私人小型聚會跟慶生呢～(當天去旁邊三桌都在慶生🤣) ✨ 青瓜昆布漬 ($48) 先來一個前菜醒胃～青瓜口感非常爽脆，而且我很喜歡昆布醃製的味道🫶🏻鹹中帶一點酸甜加上白芝麻的香氣，看似簡單卻很好吃！✨ 料理長刺身盛2人前 ($500) 這盤生魚片真的好好吃🥹 他們的生魚片都是新鮮每天飛機空運直送到餐廳～當天我們有深海池魚、拖羅、干貝、牡丹蝦跟金木雕🤤每一款都超鮮甜，好想再吃多一點🫶🏻而且這個擺盤真的太美！他們很有心思地利用牡丹蝦都蝦頭跟蝦尾裝飾，讓整盤更顯貴氣！✨ 料理長時令壽司2件 ($180) 當天的是秋刀魚壽司，口味非常特別因為他們使用了不一樣的海苔！香味十足😋✨ 雞全翼一夜干 ($78) 這個是鹽燒過的雞翅，外皮烤得非常香脆👌🏻一夜干是一種處理肉的方式～肉質更加紮實但又能夠保持肉汁，油份也很香😋✨ A4 宮崎和牛壽
✨ 青瓜昆布漬 ($48)
先來一個前菜醒胃～青瓜口感非常爽脆，而且我很喜歡昆布醃製的味道🫶🏻鹹中帶一點酸甜加上白芝麻的香氣，看似簡單卻很好吃！
✨ 料理長刺身盛2人前 ($500)
這盤生魚片真的好好吃🥹 他們的生魚片都是新鮮每天飛機空運直送到餐廳～當天我們有深海池魚、拖羅、干貝、牡丹蝦跟金木雕🤤每一款都超鮮甜，好想再吃多一點🫶🏻而且這個擺盤真的太美！他們很有心思地利用牡丹蝦都蝦頭跟蝦尾裝飾，讓整盤更顯貴氣！
✨ 料理長時令壽司2件 ($180)
當天的是秋刀魚壽司，口味非常特別因為他們使用了不一樣的海苔！香味十足😋
✨ 雞全翼一夜干 ($78)
這個是鹽燒過的雞翅，外皮烤得非常香脆👌🏻一夜干是一種處理肉的方式～肉質更加紮實但又能夠保持肉汁，油份也很香😋
✨ A4 宮崎和牛壽喜燒 ($488) + 棉花糖 ($40)
又來吃一波sukiyaki囉～ 這次也有加棉花糖，讓湯底更加的甜🤤A4宮崎和牛的雪花超美！沾上蛋一起吃太幸福滿足了，和牛是滑進嘴裏的口感，一咬牛的油香跟肉味都在嘴裏綻放🥹👌🏻附上一張我涮牛超興奮的照片一張🤣
✨ 炸雪糕天婦羅 ($78)
甜點的部分也很特別！冰淇淋是我最愛的豆腐口味🥹外面裹著一層天婦羅脆皮，配上旁邊的紅豆蓉一起吃有點像在吃豆沙鍋餅🤣🤣 加冰淇淋一起吃冰火交融，很讚！🫶🏻
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