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2018-09-04
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同幾個舊同事約食飯，大家都鍾意食辣，麻辣火鍋仲唔係最好選擇？ 「重慶麻辣翡翠鍋」係呢度既招牌湯底，所以就決定試下，估唔到同平時唔一樣，望落去冇平時既咁油膩，但麻同辣既味道都好夠，兩個字：估唔到～另外叫埋豬骨湯，都幾鮮甜。 由於朋友未到齊，叫左另一「掌門招牌」麻辣炸雞翼，因為分左邊黎炸，基本上可以一啖一件，而且雞翼炸到外脆內嫩，味道都幾好，意外驚喜～ 食火鍋又點可以冇牛，今次試左「當日推介」既吊龍伴同埋牛頸脊，兩款既牛味都好濃，肉質方面各有不同，個人鐘意牛頸脊多啲 其他配料方面，首先要讚下個招牌四寶丸，全部係手打，新鮮彈牙；脆鯇片鮮味得黎又薄又爽脆，花甲同長蟹棒都好鮮甜～ 整體黎講，今次既麻辣火鍋夠特別之餘亦有質素，而最難得既係佢唔係得個別食材有質素，而係絕大部份既食材都保持到同一個水準，滿意～
「重慶麻辣翡翠鍋」係呢度既招牌湯底，所以就決定試下，估唔到同平時唔一樣，望落去冇平時既咁油膩，但麻同辣既味道都好夠，兩個字：估唔到～
另外叫埋豬骨湯，都幾鮮甜。
由於朋友未到齊，叫左另一「掌門招牌」麻辣炸雞翼，因為分左邊黎炸，基本上可以一啖一件，而且雞翼炸到外脆內嫩，味道都幾好，意外驚喜～
食火鍋又點可以冇牛，今次試左「當日推介」既吊龍伴同埋牛頸脊，兩款既牛味都好濃，肉質方面各有不同，個人鐘意牛頸脊多啲
其他配料方面，首先要讚下個招牌四寶丸，全部係手打，新鮮彈牙；脆鯇片鮮味得黎又薄又爽脆，花甲同長蟹棒都好鮮甜～
整體黎講，今次既麻辣火鍋夠特別之餘亦有質素，而最難得既係佢唔係得個別食材有質素，而係絕大部份既食材都保持到同一個水準，滿意～
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