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2017-03-25
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每個女生都享往做公主，被人寵、被人鍚。現實中又是職場女性、又是媽媽，真想抖一抖當一晚公主，在宮殿中品嘗精緻的晚餐，公主餐廳則可以為自己達成夢想。店內裝修得像皇宮中的小角落，有壁畫、玫瑰天花、雕花的椅子。每件餐具都刻畫了花朵圖案，餐巾也摺成了一朵朵立體的玫瑰花，每個細節都很美，像到了歐洲的宮殿宴會廳一樣。我們兩個女生共點了一個套餐，再加了一個意粉來分享。頭盤有紅菜頭沙律，紅菜頭很有益，亦有減肥功效，做公主當然要瘦要靚，選這個沙律最好。前菜有三文魚他他，三文魚切粒，上面再加上三文魚子，魚子的點點咸度跟三文魚一起吃，味道剛剛好。上面再灑了名貴的金箔，尤如品賞藝術品。蜜桃雪芭，雪芭酸酸甜甜，有濃香蜜桃味，杯底有餅乾碎做底。雪芭杯旁的蝴蝶裝飾原來是匙羹，好特別呢。主菜選了鴨胸，鴨胸皮經為稍微煎香，外皮口感有點像燒乳鴿皮，鴨胸肉亦烹調得嫩滑。伴碟附有西蘭花菜梗，菜梗用刀切時感覺有點硬，但入口卻感覺還好，比較有咬口。鮮松露野菌忌廉闊條麵一上枱，未吃已經聞到濃郁的松露香味，每一啖都有野菌和忌廉，好juicy.最後上的甜品是高跟鞋做型的雪芭，那不就是玻璃鞋公主的那雙鞋子嗎？雪芭有淡淡乳酸味。草莓果茶內有
店內裝修得像皇宮中的小角落，有壁畫、玫瑰天花、雕花的椅子。每件餐具都刻畫了花朵圖案，餐巾也摺成了一朵朵立體的玫瑰花，每個細節都很美，像到了歐洲的宮殿宴會廳一樣。
我們兩個女生共點了一個套餐，再加了一個意粉來分享。頭盤有紅菜頭沙律，紅菜頭很有益，亦有減肥功效，做公主當然要瘦要靚，選這個沙律最好。
前菜有三文魚他他，三文魚切粒，上面再加上三文魚子，魚子的點點咸度跟三文魚一起吃，味道剛剛好。上面再灑了名貴的金箔，尤如品賞藝術品。
蜜桃雪芭，雪芭酸酸甜甜，有濃香蜜桃味，杯底有餅乾碎做底。雪芭杯旁的蝴蝶裝飾原來是匙羹，好特別呢。
主菜選了鴨胸，鴨胸皮經為稍微煎香，外皮口感有點像燒乳鴿皮，鴨胸肉亦烹調得嫩滑。伴碟附有西蘭花菜梗，菜梗用刀切時感覺有點硬，但入口卻感覺還好，比較有咬口。
鮮松露野菌忌廉闊條麵一上枱，未吃已經聞到濃郁的松露香味，每一啖都有野菌和忌廉，好juicy.
最後上的甜品是高跟鞋做型的雪芭，那不就是玻璃鞋公主的那雙鞋子嗎？雪芭有淡淡乳酸味。
草莓果茶內有一粒韓國草莓，茶有果香，草莓亦有淡淡甜香。
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