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2010-08-24
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Noren是開飯網最近期的人氣小店，來到這兒，照相的不只我一人，不知為何總是聽到很多抬也說高談開飯網，OPENRICE 的名字在店內此起彼落，可見大家依然用此免費的網上平台，希望它能保持多年來的努力建立的口碑。小店人氣上升，現在的人流不少，起碼我來的時候，是要等十分鐘才能入座。入來最大的一個問題，就是冷氣不夠，吃得我滿頭是汗，這一點的確要改善改善，而最要讚的地方是衛生很好，平日沒留意洗手間的我，也懂得告訴你們，是非常清潔的。談到吃的，第一口的印象不錯，印象是來自一口茶，雖知道是用茶包，味道是很香的，忍不住一來就飲了兩杯。大家試試是不是炒過的粟米茶，再告訴我吧。豚肉飯是這兒的招牌吧，想也不用想，就要了這個SET。飯，驟眼看以為是過淋，原來是黏性較高的飯，想不到白飯也會好吃的。汁的味道不錯哦，不會過鹹，而豬肉片有三塊，也切得很薄，圍邊的帶脂肪而中間的肉一點也不肥，咬下去第一塊中間的肉質比較韌，難分開了一點，之後二塊也是軟淋好吃，而肥位一點也不覺得膩，也容易咬開。這個簡簡單單的豚肉飯，吃下去所有味道也是恰到好處，就足夠我俾笑臉了。湯飲下去順喉，中間有塊圓形的豆腐很滑溜，而拌碟的對我來說沒什麼
小店人氣上升，現在的人流不少，起碼我來的時候，是要等十分鐘才能入座。入來最大的一個問題，就是冷氣不夠，吃得我滿頭是汗，這一點的確要改善改善，而最要讚的地方是衛生很好，平日沒留意洗手間的我，也懂得告訴你們，是非常清潔的。
談到吃的，第一口的印象不錯，印象是來自一口茶，雖知道是用茶包，味道是很香的，忍不住一來就飲了兩杯。大家試試是不是炒過的粟米茶，再告訴我吧。
豚肉飯是這兒的招牌吧，想也不用想，就要了這個SET。飯，驟眼看以為是過淋，原來是黏性較高的飯，想不到白飯也會好吃的。汁的味道不錯哦，不會過鹹，而豬肉片有三塊，也切得很薄，圍邊的帶脂肪而中間的肉一點也不肥，咬下去第一塊中間的肉質比較韌，難分開了一點，之後二塊也是軟淋好吃，而肥位一點也不覺得膩，也容易咬開。這個簡簡單單的豚肉飯，吃下去所有味道也是恰到好處，就足夠我俾笑臉了。
湯飲下去順喉，中間有塊圓形的豆腐很滑溜，而拌碟的對我來說沒什麼特別，不吃也沒有損失。
咖哩飯，也是如我所料的溫和，也是合格不過未有什麼感動位，煮得淋了的洋蔥下得比較多，感覺來說是帶香。由賣樣看上去，芝士也是用片裝吧，而這兩塊芝士味道較淡，沒有搶去咖哩的味道，感覺來說還ok的，豬肉粒，肥的比例高，咬下去也是肥瘦均是軟淋好吃，不過此咖哩飯的肉是極少。
薯仔沙律，說是用上北海道的薯仔，薯仔是熟稔了，上碟是未完全壓成蓉，形成高低不平的山丘，薯仔蓉上面看到是隨意地擠上少量的沙律醬。當用匙子慢慢地把薯仔蓉和沙律醬濟壓，拼合在一起味道清淡中帶薯香味，不過未能打動我，女友卻吃得非常開心，大讚此薯仔配合沙律醬出奇地好吃，在我心中是暗喜的。
是否日本人開不是重點，好吃與否才是重要。這兒的食物最欣賞的是豚肉飯，其他的也是平均地不錯，同時也有進步空間，此小店我會介紹朋友吃的。
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